俗話說三步之內必有解藥。
杏兒揹著揹簍在山坡上很快就看見了野生的荊芥和紫蘇。
荊芥
她瞬間心中大喜。
荊芥可是好東西，一般是夏秋天花開到頂，它底部的杆子能解表散風，能治療風寒感冒，頭疼，對起風疹的效果都特別好。
並且在河南的人都食譜裡面它也是一種很好吃的配菜。
可涼拌，也可以燉湯，也可以做燴麵。
杏兒一邊採荊芥一邊想到曾經有河南的室友給做的燴麵配荊芥。
那味道簡首絕了。
她永遠都記得第一次吃的感覺。
那一口濃烈羊湯剛剛浸潤了整個口腔，荊芥的那一股清冽辛香便緊隨其後從舌尖炸開。
就像麥地樹蔭下的涼風，讓原本濃郁醇厚的肉湯，瞬間有了幾分輕盈和涼爽。
潤而不膩，香而不油。
一口下去，面的潤，湯的濃，荊芥的涼，越嚼越有層次，越吃越上頭。
杏兒認為河南室友做的那一碗是很有智慧的。
夏天羊湯燥熱，搭配荊芥的涼，剛好可以中和，既能實現燴麵的滿足，又能根據時節豐富燴麵的口感，還能調和燴麵的熱性，讓人不得不感嘆：
中的很嘞！
當然，荊芥不僅僅只跟燴麵搭配，拌黃瓜、變蛋、撈麵，都是極有趣的口感。
可能有人好奇，荊芥真如折耳根那般首衝腦門嗎?
這個杏兒不好下定論，只說口感。
它有木姜子般的檸檬香氣，又有如薄荷般的絲絲涼爽口感，不及折耳根那般的衝，但哪怕是跟湯底很濃的羊肉燴麵搭配，存在感也十分明顯。
杏兒想到都忍不住咽口水。
她大把大把的摘著荊芥。
摘完一叢便往揹簍裡面丟。
荊芥摘了差不多有十來斤。
杏兒又把目光望向不遠處的紫蘇。
這可是野生的玩意兒。
味道濃郁的很。
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