李大嘴笑道：「哪有啥秘訣，就是現殺現做，把握好蒸的火候。反正自從甜甜來到咱們這，大夥別的吃不上，魚倒是管夠！一來二去，就給我琢磨出門道了，這道菜，我們錢老最喜歡吃。」
「不錯不錯。」眾人紛紛誇獎，「下一道是什麼？」
第二道菜是紅燒魚塊，先將魚切段，下鍋炸至金黃，再裹上著濃稠的醬汁出鍋，色澤誘人。
夾一塊入口，外酥裡嫩，鹹鮮微甜，正是地道的魯菜做法。
「錢老和我們說過，郭教授是山東人，這道菜是我特意琢磨的，不知道合不合您的口味。」
郭向敬笑道，「難為你們有心，我以茶代酒，謝謝司令和諸位的招待。」
劉司令也來了興致，拿出酒給大家斟上，眾人有喝酒的，有喝茶的，說說笑笑，氣氛融洽無比。
第三道菜是徐教授心心念唸的魚頭豆腐湯，沒有像樣的餐具，用的是大家自己的鋁飯盒，一人盛了一碗魚湯，裡面放著基地自己點的白嫩豆腐，聞起來香氣撲鼻。
徐強說到做到，真就端起飯盒來咕嘟嘟喝了大半份，邊喝邊咂嘴稱讚，「好喝！不愧是我想了兩年的味兒。」
錢教授連忙勸道，「後面還有別的菜呢，你可別現在就喝飽了肚子。」
劉司令在一旁忍不住調侃：「徐院長，你這哪裡是來指導工作的，分明是來跑來我們這兒改善伙食的。」
「改善伙食也是工作的一部分嘛。」徐強放下飯盒，心滿意足地抹著嘴。
「也難怪咱們徐院長喜歡這口，這魚頭湯炊事班可是在灶上慢火熬煨的，骨頭都燉酥了，鮮味全在湯裡。」王總設計師一邊笑，一邊幫甜甜吹涼了湯，又遞到她手邊。
「甜甜慢點喝，小心點魚刺。」
「嗯，甜甜知道啦，謝謝王爺爺。」小姑娘一邊說著，一邊擺弄著手裡的套娃，還一本正經地拿勺餵它，「娃娃，你也嚐嚐魚湯，可香啦。」
這副天真爛漫的模樣，把大家逗得開心不已。
白旅長向李大嘴道，「你這個老李，後面還有什麼菜？趕緊都端上來吧，別老藏著掖著了。」
「得嘞！」
李大嘴答應一聲，又端上來一道乾燒魚腩。一道醬燜魚雜。
魚腩是剔掉魚身上最肥美的部位，用乾燒的做法，加入姜蒜末醬油小火慢燒，湯汁收幹後再用辣子爆炒，鮮香辣各種滋味混合在一起，吃起來特別下飯。
這是劉司令最鍾愛的家鄉菜。
醬燜魚雜則用基地自己釀製的大醬，配上調料燜炒，深受來自北方的白旅長。王總設計師喜歡。
最後一道是魚肉餃子。用剔好的魚肉餡摻上點豬肉，再放上韭菜提鮮，咬一口皮薄餡大，湯汁四溢，實在是極少能吃到的人間美味。
徐強吃上一口就停不下來，「李大嘴這手藝真是絕了！我活了大半輩子，沒吃過這麼好吃的魚肉餃子！」
「徐院長您喜歡就多吃幾個！」李大嘴笑呵呵地把整盤餃子端到徐強面前，「這餃子皮是我用魚湯和的，餡里加了一點點豬油，所以特別香。」
甜甜也吃了一個，小嘴巴滿意地嚼了嚼，衝著李大嘴伸出大拇指：「大嘴叔叔，你可真厲害！」
郭向敬教授吃得不多，注意力全在甜甜身上。小姑娘坐在他和錢教授中間，小碗裡堆滿了大家給她夾的菜，吃得不亦樂乎。
「甜甜，慢點吃，別噎著。」錢教授慈愛地拍了拍她的後背。
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