《讓你擺攤,你怎麼凈往沒人的地方跑?》第48章 這碗滷肉飯讓我想起了太爺爺!(1)

作者:我要發家致富·1個月前

張清瑤的勺子停在半空中。

整個人都愣住了。

她只是想隨便扒拉一口,填填肚子就走的。

真的,就一口。

可當滷肉飯送進嘴裡的一瞬間,整個世界都安靜了下來!

只剩下滷汁在舌尖上咕嘟咕嘟冒著熱泡的聲音!

嘶!

好燙!

張清瑤動了動舌頭,根本捨不得張嘴!

牙齒輕輕一咬,五花肉瞬間爆炸開來,發出細微的沙沙聲,米粒被嚼得清脆作響,啵啵啵的。

滷汁的鹹香像潮水一般湧了上來,一層一層地鋪開,衝擊著每一個味蕾。

先是肉香,再是醬香,緊接著是各種香料的後調,迅猛地衝向四面八方。

五花肉的油脂一點都不膩歪,被燉了不知道多久的冰糖調和得十分的溫潤,回甘。

米飯粒粒分明,每一口都能感到觸底的反彈,裹著濃稠的滷汁,在口腔裡面翻滾翻湧。

每一粒米飯都如同吸飽了滷汁的珍珠一般,一口下去,滷水咕湧咕湧往上冒,往喉嚨裡面衝。

五花肉呢?

肥肉的部分已經被燉得幾乎透明瞭,入口即化,就如同溫潤的湯汁劃過喉嚨。

瘦肉的部分卻又緊實有嚼勁,一絲絲在齒間斷裂,釋放出濃郁的肉香味。

米香混合著蛋黃的綿延,將整個口腔填充得非常的飽滿。

牙齒咀嚼,汁水在舌尖炸開,鹹甜又濃郁。

滷豆乾則更絕了。

表面細密的氣孔滷汁吸得滿滿當當的,一口咬下去,噗嗤一聲,汁水四濺,鮮得讓人頭皮發麻!

但是,會膩歪嗎?完全不會的!

清脆爽口的青菜,將濃郁的肉香和醬香收攏在一起,恰到好處的中和了肥膩,

張清瑤的眼睛猛地瞪大了。

她機械的咀嚼著,勺子不受控制地一勺又一勺塞進嘴裡。

嘴角都沾上了滷汁,但她渾然不覺。

眼淚還在吧嗒吧嗒往下掉,差點混進滷肉飯裡。

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