彈幕被羅博投這一番操作唬得一愣一愣。
【來了來了，專業人士點評環節。】
【大叔這氣場，一看就是老江湖了。】
【小蘇師傅要接受檢驗了。】
【緊張，快說快說。】
【我去，這居然是滷王羅博投。】
【我的媽，滷王怎麼在這？】
【不知道小蘇師傅能不能過關？】
「怎麼講啊？羅老師？」
旁邊的人忍不住追問。
「你們看這個顏色。」
羅博投指著鍋裡的滷肉，眉頭微微的皺了起來。
「顏色太深了，說明醬油放的多，或者是燉的時間太長。」
「而真正好的滷肉，顏色應該是紅亮的，而不是這種暗紅色。」
「所以，這是個敗筆。」
羅博投又指了指滷汁，語氣更加的嚴肅。
「而且你們注意看這滷汁的濃稠度，太稠了！說明勾了芡。」
「正經的滷肉能勾芡嗎？顯然是不能的。」
「小火慢燉，自然收汁出來的濃度才是最合適的。」
眾所周知啊。
勾芡是遮醜。
只有火候不夠的時候，或者味道不足的時候。
才要用勾芡來糊弄人。
所以在羅博投看來，這更是敗筆中的敗筆。
光這兩項。
小蘇師傅的手藝在他心裡，就已經大大的打了折扣了。
只能說有點東西，但不多。
跟他們八代滷世家比起來。
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