樓新月今天就是特意過來體驗半日酒樓大廚的。
好在永膳堂的大廚都是厲害角色。
樓新月只要負責把每道菜最精華的部分給他們講解透徹，其實就沒什麼問題了。
後廚那邊已經再稱貨了，樓新波拿到正好一百塊的現金。
牙花子從露出來就沒有再收回去過。
樓新月那邊墊的錢加上分紅應該快五十了。
樓新波沒有絲毫猶豫。
直接給妹妹留了五十塊錢。
因為知道樓新月還在後廚指導他們做菜，不會那麼快出來。
樓新波很自覺地在大堂幫著客人點菜。收拾餐桌等等。
做人也得有點眼力見。
要是客人點蟶子和皮皮蝦多的話，以後酒樓才會天天要他們的貨。
有來有往，這門生意才能長久。
果然，到了飯點。
早上下班過來的漢子們比較多。
他們要下酒菜的話，樓新波一直在賣力推銷。
「大哥，你們就放心吧。
這兩道都是我們新推出的招牌菜。
不好吃，不收錢！」
客人們見樓新波這麼有信心，立馬就開始捧場了。
短短半個小時。
就成功推銷出去五盤皮皮蝦。
後廚裡，看著來單大家心裡也高興。
畢竟這兩道招牌菜價格也不算便宜。
開門第一炮就得紅紅火火地打出去。
所以樓新月盯細節盯得很緊。
目前光皮皮蝦的做法就有五種。
每種做法都有人點。
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