許子臨連忙應著,又往火堆裡添了幾根乾柴火,水面上飄起了一層薄薄的血沫和雜質。
趙曉芸拿起一把勺子,小心翼翼地把水面上的血沫和雜質撇乾淨,又把焯好水的野雞肉塊撈出來,用清水沖洗乾淨,瀝乾水分,再重新放進陶鍋裡,添上足量的清水,確保能沒過雞肉塊。
“娘,現在可以放竹蓀了嗎?”許子臨蹲在火堆旁,眼睛緊緊盯著陶鍋,一臉期待地問道。
趙曉芸笑著搖搖頭:“還不行,在燉會,不然竹蓀燉爛了,就不好吃了。”說著,她把陶鍋放在火堆旁的支架上,調整了一下柴火的火勢,改成小火慢燉,又蓋上鍋蓋,時不時掀開鍋蓋,檢視一下鍋裡的情況,添一點清水,生怕水燒乾了。
許子臨一直守在火堆旁,幫著添柴火,嘴裡還時不時念叨:“娘,快熟了嗎?我都聞到香味了。”
趙曉芸看著他著急的樣子,忍不住笑了:“傻孩子,哪有那麼快,雞肉得燉一陣子才會軟爛,再等等,保證讓你吃到最鮮的竹蓀燉雞。你去看看衣服烘乾了沒有,烘乾了就趕緊穿上,彆著涼了。”
許子臨點點頭,摸了摸掛在竹枝上的衣服,已經完全烘乾了,帶著淡淡的煙火氣。
他拿起自己的衣服,快速穿好,又把趙曉芸的衣服取下來,疊整齊,遞到趙曉芸面前:“娘,你的衣服也烘乾了,快穿上吧,別凍著。”
趙曉芸接過衣服穿上。
趙曉芸掀開鍋蓋,一股濃郁的雞肉香味撲面而來,雞肉已經燉得差不多了,顏色變得金黃,軟爛入味。
把竹蓀放進陶鍋裡,輕輕攪拌了一下,蓋上鍋蓋,繼續小火慢燉,又叮囑許子臨:“子臨,再添幾根柴火,在燉一會咱們就可以吃飯了。”
許子臨應著,又往火堆裡添了幾根乾柴火。
許子臨時不時掀開鍋蓋,聞一聞香味,又趕緊蓋上,生怕香味跑掉。
趙曉芸則坐在一旁,靠在乾草堆上,微微閉著眼睛,休息了一會兒,昨晚一夜沒怎麼睡,加上早上忙前忙後,她實在是太累了,眼皮都有些沉重,可還是強撐著,時不時檢視一下鍋裡的情況,生怕燉糊了。
終於,陶鍋裡的竹蓀燉雞徹底熟了,趙曉芸掀開鍋蓋,一股熱氣撲面而來,帶著濃濃的鮮香,她深吸一口氣,笑著說:“好了,子臨,咱們可以吃飯了。”
許子臨立馬來了精神,連忙找來兩個乾淨的陶碗,遞到趙曉芸面前:“娘,碗來了,我要多盛點竹蓀,看著就好吃。”
趙曉芸笑著點點頭,拿起勺子,小心翼翼地往碗裡盛著雞肉和竹蓀,又舀了滿滿一勺湯汁,遞到許子臨面前:“快吃吧,小心燙,慢慢吃,不夠再盛。”
許子臨接過碗,吹了吹,小心翼翼地喝了一口湯汁,眼睛瞬間亮了起來,忍不住讚歎道:“娘,太好吃啦!”
說著,就大口大口地吃了起來,吃得狼吞虎嚥,卻又不失分寸,顯然是太久沒吃過這麼鮮美的食物了。
趙曉芸看著他吃得香甜的樣子,心裡滿是欣慰,自己也拿起碗,慢慢吃了起來。
母子倆坐在火堆旁,一邊吃,一邊說著話,許子臨時不時給趙曉芸夾一塊雞肉。一根竹蓀,嘴裡還唸叨著
“娘,你也多吃點,補一補,你也忙了幾天了。”
趙曉芸心裡一暖,點點頭:“咱們一起補。”
母子倆你一言,我一語,一鍋竹蓀燉雞就被兩人吃了個精光,連湯汁都喝得乾乾淨淨。
許子臨放下碗,摸了摸圓滾滾的肚子,笑著說:“娘,太好吃了,我從來沒吃過這麼好吃的東西。”
趙曉芸笑著點點頭:“好吃,以後咱們咱們在去挖竹蓀來燉雞。”說著,她站起身,打算收拾碗筷
可剛一動,就覺得一陣疲憊襲來,眼皮沉重得厲害,昨晚一夜沒怎麼睡,加上早上忙前忙後,又燉了雞湯,她實在是撐不住了。
許子臨看出了她的疲憊,連忙站起身,拉住她的手:“娘,碗筷我來收拾,你快去歇一會兒吧,你昨晚一夜沒睡,可不能把身體熬壞了。”
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