第208章 瞧瞧人家,這才叫道觀吶!(4800)
夜色漸濃,山風穿過院牆,帶來刺骨的寒意。
虎羊羊默默收拾好東西,將兩個小小的,打滿補丁的包袱放在堂屋的方桌上。
又轉身去了廚房,開始生火燒水。
她沒有問陸遠晚上吃什麼,也沒說家裡還有沒有吃的,只是沉默地做著她認為該做的事情。
陸遠看著虎羊羊那小小的,在灶臺前忙碌的背影,心裡很不是滋味。
「羊羊,別忙活了,我來做晚飯。」
陸遠挽起袖子,走了進去。
虎羊羊的動作頓了一下,回頭看了陸遠一眼,眼神依舊平靜無波。
但也沒反對,只是默默地讓開了灶臺前的位置,自己則去牆角的水缸裡舀水,開始清洗幾個粗瓷碗。
陸遠在廚房裡翻了翻。
米缸裡還有小半缸糙米,旁邊牆角的陶罐裡,醃著半罐子酸菜。
開啟蓋子,一股酸爽鹹鮮的氣味撲鼻而來。
屋簷下掛著兩串幹辣椒,幾串蘑菇,還有一小塊用鹽醃過的,風乾了的野豬肉,看起來硬邦邦的。
這就是關外尋常人家過冬最常見的儲備了。
陸遠麻利地生火,淘米下鍋,煮上一大鍋糙米粥。
又將那塊風乾野豬肉取下來,用熱水泡軟,切成薄片。
酸菜撈出一大把,細細切絲。
幹辣椒掐碎,蘑菇泡發撕成小塊。
等鍋燒熱,舀一勺凝固的豬油下鍋化開。
只聽刺啦一聲,香氣就冒了出來。
先下幹辣椒和野豬肉片煸炒出油,逼出鹹香。
再下酸菜絲和蘑菇,大火翻炒,讓酸菜的酸爽和蘑菇的鮮味充分融合。
最後加一大瓢水,蓋上鍋蓋,咕嘟咕嘟地燉著。
趁著燉菜的功夫,陸遠又快手快腳地攤了幾張雜糧餅。
用的是剩下的糙米麵,摻了一點玉米麵,和成糊,在燒熱的鐵鍋上薄薄攤開。
很快就烙得兩面焦黃,散發出糧食樸素的香氣。
虎羊羊一直安靜地在一旁打下手,遞東西,添柴火,動作熟練而沉默。
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