幸平創真還想說些什麼,這時候一陣清鮮的香氣突然傳來。
隨後便看到丸井善二用托盤端著幾碗叉燒面走了過來。
碗中,瑩白的麵條根根分明,臥在奶白色的湯汁中。
切成片的大塊叉燒肉更是讓人眼前一亮。
配上被湯汁浸潤的微微發軟的海帶,翠嫩的小青菜,金黃的玉米粒,米黃色的竹筍,一把香蔥,對半切開的煮雞蛋……賞心悅目的同時,讓人不由得食慾大開。
「丸井的料理很不錯嗎!」
江炎率先端過一碗,隨後用筷子夾起了一塊叉燒。
肥瘦相間的肉塊在燈光下泛著溫潤的油光。
送入口中,舌尖先觸到細膩的瘦肉,緊接著是脂香四溢的肥肉,二者在齒間交融,沒有半分油膩,只餘下清淡的鮮香在口腔裡瀰漫。
再喝上一口湯,醇厚的豚骨香混著昆布的鮮,順著喉嚨滑下去,暖得人渾身都舒坦起來。
配菜也各有千秋,紫菜的鹹鮮。青菜的清爽。玉米的甜脆。竹筍的鮮嫩,層層疊疊的滋味在舌尖綻放,讓人忍不住一口接一口。
江炎正吃得酣暢,一陣帶著煙燻味的肉香突然傳來。
抬頭看去,只見伊武崎峻手裡端著一盤煙燻肋排走了進來。
金紅色的肋排被切成均勻的段,切開的部位露出粉嫩的肉質,滲著晶瑩的肉汁。
「剛熏製完成的。」
伊武崎峻平靜地說道,同時將手中的煙燻肋排放在眾人面前。
…………………………
江炎夾起一塊煙燻肋排,蘸上特製的醬料送入口中。
先是醬料的鹹甜,而後是煙燻的獨特風味,肉質緊實卻不柴,越嚼越香,連骨頭縫裡都透著濃郁的滋味。
幸平創真幾人自然也是不甘落後,紛紛動手進行品嚐。
隨著煙燻肋排入口,一個個都露出滿意的神色。
還沒等眾人從煙燻肋排的美味中回過神,榊涼子端著一盤鹽曲厚切豬肉走了過來。
切成麻將大小的豬肉片鋪在瓷盤中,色澤金黃。
「稍等一下。」
說著榊涼子拿出一支燒烤槍,點燃了火。
隨著火焰舔過肉片,表面出現一些焦黃,同時濃郁的肉香驟然炸開,勾得人食指大動。
江炎迫不及待地嚐了一塊。
用鹽曲醃製過的豬肉,鹽曲的鹹鮮早已滲進肉中,口感柔嫩得像是要化在嘴裡。
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