第209章 獲勝，得到銀梭飛魚
水水肉浸泡的時間不長不短，剛好十分鐘。
隨後江炎取出水水肉，肉已經吸飽了高湯，變得飽滿而富有光澤。
架起平底鍋，往裡面倒入了油，等到油溫升高，立刻將水水肉放進了鍋裡。
「滋啦一肉的表面瞬間形成了一層漂亮的焦化層，濃郁的肉香爆開，比之前的骨湯香氣還要霸道，直接蓋過了所有味道，朝著四面八方擴散開來。
廣場上的所有人，幾乎都在同一時間轉過頭，朝著江炎的料理臺望了過來。
江炎的神情依舊專注，控制著火候，用夾子夾著水水肉進行翻轉。
將每一面都煎到剛好的焦紅色。
這樣可以鎖住水水肉內的汁水。
煎封完成後，江炎取過準備好的樹精枝幹，點燃之後，架起烤架，將水水肉放在了烤架上，用小火，慢慢炙烤。
樹精枝幹燃燒的時候釋放的淡淡木質清香，不斷燻烤著水水肉。
而隨著時間的推移，水水肉的香氣也被徹底激發出來，混合著淡淡的木質清香，勾得周圍的觀眾一個個都露出了垂涎欲滴的神情，不停地嚥著口水。
時間一分一秒地過去，離比賽結束的時間越來越近。
最終在離比賽結束還有七分鐘的時候，江炎取下了烤架上的水水肉。
此時的烤水水肉，外皮已經被烤成了漂亮的焦紅色，帶著一點點焦脆邊，濃郁的肉香混合著炭火的清香，幾乎要凝成實質。
江炎拿著梅爾克菜刀，手腕輕輕一動，刀刃落下，水水肉焦脆的外皮被完美切開，很快將其切成了大小均勻的肉塊。
切口處軟嫩的肉質露了出來，被牢牢鎖住的肉汁，也順著切面緩緩滲了出來。
江炎拿起筷子，夾起一塊烤水水肉，送進了嘴中。
最先觸碰到舌尖的，是烤得微焦的外皮，炭火特有的焦香混合著淡淡的木質香氣，率先在口腔裡散開。
緊接著，豐沛到極致的肉汁，在口腔中爆開！
混合了高湯的醇厚鮮味。海鹽的鹹香，還有水水肉本身的極致鮮甜。
溫熱的汁水裹住了整個味蕾，每一個味覺細胞，都在這股極致的鮮甜中瘋狂震顫。
——
再往裡咬，肉質的層次感更是驚豔，嫩得如同剛化開的鮮奶油，沒有半分纖維的澀感，輕輕一抿，就化在了嘴裡，只留下滿口的鮮甜與肉香，沒有半分油膩。
江炎的美食細胞，在這一刻彷彿發出了愉悅的歡呼，細微的震顫從舌尖蔓延到全身，每一個細胞都在舒展。
滿意地點了點頭，將切好的烤水水肉擺放在盤子中，點綴上少許香草，端起盤子，朝著評審臺走了過去。
此時評審臺上的三位評審，早就被江炎料理的香氣勾得坐不住了，見江炎端著盤子走過來，立刻迫不及待地拿起了筷子開始品嚐。
下一秒，三個人的身體，同時僵住，眼睛瞬間瞪大，瞳孔收縮。
。的足滿。的住不抑聲一位溢裡嚨，夾微微雙，繃地覺自不，暈紅起泛頰臉人三，著接
。味是就那，頭念個一有只中海腦人三時此
。好到恰得明分次層，的裡到，脆焦的皮外從，口的致極
。頂頭上衝接直道味的甜鮮，間瞬的開裡在的沛
。淨二乾一得們他被都，許的下剩裡子盤連至甚，淨淨乾乾得吃被就水水烤盤整一，刻片過不，來起了吃地嚥虎吞狼刻立人三，來神過回到等
。足滿了到看裡眼的方對從都，眼一視對人個三，後之完吃
。來起了嘆住不忍人三
」！藝是這，了理料是不經已這，烤的完麼這過吃沒來從，理料的子輩一了吃「
」。方地的剔挑以可分半有沒，留鎖的水。衡平的味調。控把的質「
」。理料的好最場全天今是這「
」
」
