清晨的桐琴鎮碼頭，江霧還未完全散去，便已被鼎沸的人聲與穿梭的千帆喚醒。相比於外頭碼頭苦力們扛包卸貨的粗獷喧囂，英姐食鋪裡則瀰漫著一股讓人飢腸轆轆的熱騰騰人間煙火氣。
「紅燒肉好了！柳雲，趕緊端過去保溫！」王英穿著一身幹練整潔的粗布圍裙，站在出菜口熟練地指揮著。
她手裡動作不停，時不時還笑著給排隊等候的熟客遞上一小碟免費的醃蘿蔔丁，「劉大哥，您先拿這蘿蔔條順順口，快餐馬上就打好！」
食鋪的大堂裡坐滿了人，有急著趕路的行商，也有剛下工的碼頭管事，生意火爆異常。
王英的臉上不僅沒有疲憊，反而透著一股子游刃有餘的從容笑意。
此時，周忠信正穩穩地守在櫃檯後頭。
他手裡撥弄著算盤，眼睛卻時不時溜向門口，腦子裡反覆琢磨著跟女兒周杜鵑敲定的「西紅柿銷售方案」。
正尋思間，食鋪門口「精緻菜」視窗，進來了三個人。
打頭的是兩個穿著上等綢緞長衫的隨從，操著一口字正腔圓的京城口音，正探頭探腦地打量著店裡乾淨明堂的陳設。
他們身後，跟著一箇中年男子。
這男子雖衣著華貴，頭戴玉簪，但面色蠟黃，眼底泛青，腳步虛浮無力，整個人透著一股萎靡不振的病態，正是剛從水路北上。一路遭罪的京城客商趙啟元。
「主子，您看這家店如何？雖然是個鎮上的食鋪，但這大堂看著亮堂乾淨，來往的人也多，聽說是這桐琴鎮碼頭上風評第一的飯館。」隨從小心翼翼地攙扶著趙啟元說道。
趙啟元有氣無力地擺了擺手，眉頭緊緊皺成了個「川」字。
他這一路南下，嚴重的水土不服加上船艙裡的顛簸，讓他將胃裡的黃水都快吐乾淨了。
吃慣了京城精細考究的菜餚，如今看到沿途那些粗糲油膩的吃食，他更是連半點胃口都提不起來。
本打算找個乾淨地方隨便歇歇腳，喝口清茶潤潤嗓子，如今也是抱著死馬當活馬醫的心態，嘆了口氣，在靠窗的一處還算清靜的座位坐了下來。
王英這段日子迎來送往，早練就了一雙毒辣的眼睛。
她一看趙啟元那捂著胃部。頻頻蹙眉的模樣，便猜出了個七八分。
她親自倒了一壺溫熱的解膩大麥茶端上前去，笑著招呼道：「這位客官，看您風塵僕僕的，可是坐船久了，胃裡積了氣，有些水土不服？」
趙啟元虛弱地點了點頭，嘆道：「老闆娘好眼力。某這幾日是食不下咽，看什麼都反胃。你家若是有什麼清淡的粥水，隨便上一碗便是，其他的山珍海味我也吃不進去。」
「懂了，您這是胃裡缺了酸甜清爽的味兒來開胃呢！」王英爽朗一笑，自信地拍了拍圍裙，「您今兒算是來對地方了。粥我給您熬上一小鍋最綿綢的白米粥，但我再給您做兩道我們店裡獨有的開胃小菜，您若是吃了一口還覺得反胃，這頓飯算我請！」
說罷，也不等趙啟元拒絕，王英便轉身快步進了後廚。
她親自操刀，挑了兩個熟透的。紅豔豔的西紅柿，切成均勻的滾刀塊；又抓了一把金燦燦的土雞蛋打散。
熱鍋涼油，雞蛋下鍋刺啦作響，再倒入西紅柿快速翻炒，只加一點點鹽和糖提鮮。
緊接著，又用自家種的那水靈靈的大白菜，切成細絲，配著爽滑的紅薯粉絲，倒了一大勺陳醋，做了一道醋溜粉絲白菜。
不多時，兩盤熱氣騰騰的菜品便端上了趙啟元的桌子。
「客官，您慢用。」
趙啟元原本興致缺缺，但當那盤「西紅柿炒蛋」擺在面前時，他不由得愣住了。
。鑽裡子鼻往直，味香特奇的息氣甜酸植然天著帶。的過聞未從一，人亮鮮澤，間相黃紅見只
。香醋的人冽清著發散是更菜白溜醋的邊旁
。中口放柿紅西的湯郁濃滿蘸塊一了夾，子筷起拿地探試，沫唾口一了嚥他
」——轟「
。爽鮮厚醇的蔬果南江於同不全完種一是那，開間瞬尖舌在果的多甜酸
。蕾味的久已睡沉了醒喚，海倒江翻的裡胃日幾這了平間瞬，手的溫隻一彿彷，下流嚨著順水，膩不而甜，甜帶中酸
。采神了發煥間瞬神眼的靡萎本原，睛眼了大瞪地猛元啟趙」！？何是這……這「
。上飯米白的來上端剛在蓋接直，湯紅的郁濃柿紅西著合混，蛋子筷大一了夾又，話說上不顧他
！味間人是直簡，溢四香鮮，去下口一
。點極了到胃開，裡進吸口一溜呲，湯的爽酸了飽吸，味的菜白常尋點半有沒是竟，甜甘脆清子幫菜白，菜白大溜醋那口一嘗再
。了傻看都從隨的旁一在站
！多得吃間時的香柱一這沒還，西東的吃來起加天三這子主家自
。過放沒都湯柿紅西的底盤連，天朝底個了吃菜盤兩將，飯米碗大兩了連，般一雲殘捲風如猶元啟趙見只
。潤紅的後足喝飽吃是的之代而取，去褪地見可眼是竟之灰青的上臉，汗薄的出滲頭額了帕用，氣熱口一了舒地長長，子筷下放他，後完吃
」！的別特般這過有未從竟道味，饈珍下天盡嚐，北闖南走夫老？麼什是竟究子果的口可甜酸。通通紅這！來過且你，的櫃掌「，信忠周的遠不向看地放眼滿，子盤空著指即隨，歎讚聲大，上子桌在拍掌一元啟趙」！菜的爽鮮此如過吃未從！快痛「
。花了開樂已早裡心，切真得看切一這將後檯櫃在信忠周
。』柿紅西『作喚，種品罕稀的到尋裡林老山深在年早爹老那我是，蔬菜的紅這！力眼好客「：道手拱前上步大，容笑的明失不又厚憨副一上換刻立，話的他教鵑杜起想，神心住穩，氣口一了吸深暗暗他
」。的用客貴待招菜做裡店夠只，罕稀個當全，點點一麼那了種思心盡費就也家自們我，刻苛極求要土水對其因
。機商大巨的中其了到嗅地銳敏刻立他，豔驚此如道味且而，」罕稀山深「是聽一。銳敏其極覺嗅業商，商客大的臉有頭有裡城京是更，饕老個是僅不元啟趙
」？投暗珠明是不豈，吃菜炒裡鋪食的上鎮這們你在只，品聖胃開的佳絕等此「，面桌著點指手用，來起了站得激元啟趙」！天殄暴是直簡！天殄暴！呀呀哎「
