第二天天還沒亮，天色青黑，餘思思就把豆芽全部收完了。
一共兩大竹筐，三十多小捆。
菜體雪白細長，根鬚乾淨，不帶一點泥，摸起來溼潤新鮮，有一股淡淡的清甜味。
收拾的時候，餘思思特意叫住李豐年和李春生。
“舅舅，今天去縣城擺攤，千萬別說這是豆芽。”
李春生有點疑惑：“表姐，不叫豆芽，那叫什麼？本來就是豆子長出來的。”
“正因為是豆子長的，才不能說。”餘思思一邊規整菜捆，一邊慢慢說，
“這是我們屋裡保溫養出來的冬季鮮菜，整個縣城都沒有。
一旦讓人知道是豆子泡幾天就能成的，別人很快就能學著做，我們這生意就做不長了。”
餘思思昨晚己經想好名字
“以後就叫叫銀絲菜吧，別人問就說咱家有暖棚種的。”
李豐年一下就懂了，點頭應下：“還是思思考慮得周到。這營生的本事可不能讓人知道了，就叫銀絲菜。”
交代妥當，兩人挑著沉甸甸的竹筐，趁著天沒大亮，跟著村裡趕早集的牛車隊伍，往縣城去。
雖還沒下雪，但是早晨的風己經有些冷了，趕路的人都裹緊薄襖子低頭趕路。
走了兩個時辰，天徹底亮開，牛車進了縣城。
清晨正是早市最熱鬧的時候，街上人多，攤位密集，叫賣聲不斷。
李春生找了糧油鋪旁邊的空位擺攤，這裡人多，又不擋路，位置合適。
兩人把兩大筐銀絲菜擺開，一捆一捆碼整齊。雪白細長的銀絲菜擺在一堆深色醃菜旁邊，看著格外乾淨清爽。
收拾好攤子，李豐年開口吆喝。
“冬季獨有銀絲菜，新鮮現採，二十文一捆。”
街上擺攤的都是常見乾貨醃貨，沒人聽過銀絲菜。
不多時，攤子周圍就圍了一圈趕集的路人，大家都沒見過這種菜，紛紛探頭詢問。
“銀絲菜？什麼菜？我天天趕集，從沒見過。”
“冬天人都被凍得不想動，哪來的新鮮菜？這是水裡長的？”
“看著白白細細的，別是不能吃的野草吧？”
不少人站在外圍觀望，不敢靠前。
一個膽子大點的大嬸往前擠了幾步，看著筐裡的菜問道：
“這菜能不能吃啊，別有毒，我們可不敢買。”
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