太陽己經落入西邊的山下，挖完葛根的一行人每人都揹著一揹簍葛根
踏著夕陽往山洞走去，儘管大家己經忙活了一天，身體也累到極致，但是一路上還是有說有笑。
只因為辛苦得到的都是能吃的糧食，是活下去的希望。身體是累了，但是心踏實了。
眾人剛走到洞口，舅母林氏和王氏立馬抱著孩子迎上來。
餘思思來不及抱抱安安，便先走到曬著葛根粉的青石旁。
白日層層鋪開的溼粉膏，經過一整日的日曬，早己脫水定型，變成了蓬鬆細膩的雪白乾粉
薄薄一層葛根粉鋪在石板上，落日餘暉灑上去，白得發亮，看不見裡面摻有泥沙雜質。
李秋菊湊上前，伸手輕輕捻起一點粉末，放在掌心細細摩挲：“老天爺，這粉摸起來細得跟棉絮似的”
劉春蓮也蹲下去輕聲感慨：“這葛根粉看著比白麵還白，味道肯定不會差。”
一行人也放下背上的揹簍，紛紛圍過來看曬好的葛粉，眾人眼裡的驚訝不亞於找到靈芝。
李豐年伸手捻了點乾粉，反覆摩挲：“就是兩筐葛根才曬了這些粉出來，這葛根也著實精貴。”
舅母林氏笑著招呼眾人：“先把今晚挖回來的葛根放好，等會吃飽了繼續收拾葛根，大家累了一日了，晚上大夥都嚐嚐這葛根粉是什麼味道。”
剛挖回來的葛根被碼在山洞陰涼處，林氏用木勺把石板上曬乾的葛根粉收好
裝進了裝糧食的布袋裡，紮緊袋口，放在山洞乾燥高臺防潮。
待大家忙活完，山谷裡的天色己經徹底暗了下來，山洞內燃起柴火，火光映著所有人的臉。
餘思思取了一碗葛粉，接著拿出十幾個粗陶小碗，先舀少量山泉水把乾粉化開，再提起沸騰的熱水，快速衝入碗中，順著一個方向不停攪拌。
轉瞬之間，碗裡的白漿化作半透明的軟糯膏體，淡淡的草木清香漫開，飄滿整個山洞。
劉秋菊和李夏田始終圍在餘思思身旁，餘思思沖泡葛根粉，兩兄妹就死死盯著陶碗
才剛泡好葛根粉李夏田先捧著一碗小口抿下，眼睛瞬間亮了：“好喝！滑溜溜的，還有淡淡的清甜味。”
王氏慢慢嚥下一口，連連點頭讚歎：“原以為只是填肚子的粗糙食物，沒想到這般溫潤順口，這葛根粉孩子吃著都行。”
張氏坐在一旁小口品嚐，笑著說道：“光吃完這碗粉我肚子都半飽了，以後趕路再也不用怕缺糧。”
李春生大口喝完一碗，意猶未盡：“早知道這葛粉這般好吃，我今日得多挖半畝地，比糙米還好吃！”
吳長風慢條斯理喝完一碗，感慨道：“逃荒路上草皮樹根都吃個，吃了這東西 ，以後誰還吃那草根樹皮。”
吳村長放下陶碗，看向餘思思：“思思丫頭，若不是你認得葛藤、知曉這製作的法子，我們這些人看見這葛根估計也只能當雜草。”
餘思思擺了擺手，輕聲回道：“若沒有大夥一起努力，就我一個人也挖不出這麼多葛根，更別說磨成粉了。”
一碗葛粉羹下肚，渾身疲憊盡數消散，山洞裡滿是溫和說笑，連日勞作的疲累一掃而空。
自這日起，眾人便分工合作，男女搭配幹活不累。
每日天一亮，吳村長與李豐年便帶著李春生、吳長風、李夏田還有餘思思和劉春蓮幾人去山谷西邊挖葛根，人多手快，每日都能運回幾大筐葛根。
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