更讓沈君感到意外的是,旁邊竟然還擺著好幾大蓋簾剛剛包好、圓潤飽滿的胖餃子!
“剛才我們在後廚的隱蔽冰窖裡,找到了兩塊掛著的陳年老臘肉!大家都仔細檢查過了,確認是正宗的豬肉做的,不是那些亂七八糟的肉,是客棧以前囤的正常存貨。”
唐氏滿臉紅光地走過來,手裡還拿著兩塊臘肉,興奮地向沈君彙報道:
“娘就尋思著,咱們這一大家子人,還有這些苦命的鄉親們,今天也算是一起在鬼門關走了一遭。這也算是生死之交的團圓了。這臘肉若是炒菜,肯定不夠這麼多人分。所以娘乾脆靈機一動,領著大家夥兒,用那地窖裡的白麵和蔬菜,把臘肉剁碎了,給大家包頓熱乎乎的餃子吃!”
“好主意啊娘!”沈君讚賞地點了點頭。
“大娘這主意太好了!我來負責擀麵皮!我擀的麵皮可勁道了,煮出來保證不破皮!”一個爽利的婦人挽著袖子,滿臉帶笑。
“大傢伙都想吃什麼餡兒的?儘管說!”另一個正在剁餡的婦人扯著嗓子大喊。
“這臘肉難得,只有這一道帶肉腥的。咱們自然得多做幾個花樣餡兒,讓大家都嚐嚐鮮!”
大嫂劉氏也是幹活的一把好手,麻利地指揮著:“咱們分撥弄!做一大盆經典的臘肉白菜大蔥餡!再弄個開胃的臘肉酸菜餡!還有孩子們最愛吃的臘肉粉條餡,最後再來個奢侈的臘肉雞蛋碎芽菜餡兒的!”
“好嘞!”
眾人齊刷刷地高聲響應,立刻默契地開動了起來。
整個客棧大堂和後廚連成一片,忙得不亦樂乎。和麵的、擀皮的、包餃子的、燒火的……
能在這餓殍遍野的災荒年裡,吃到這麼多新鮮蔬菜,還能吃上一頓包著真肉的白麵餃子!所有參與其中的流民臉上,都洋溢著一種不真實、卻又無比甜蜜幸福的笑容。
而這一切,所有人心裡都跟明鏡似的——全都是拜眼前這位大著肚子、冷著臉的沈娘子所賜。
看著這一大桌子豐盛但以素菜為主的飯菜。沈君眼中也閃過一絲溫情與感動。
其實,並不是她小氣,捨不得從空間裡拿出更多的雞鴨魚肉給大家分享。而是她深知“鬥米恩升米仇”以及“財不可外露”的殘酷道理。
況且,能在這荒年裡,讓一百多號人吃上這麼一大桌子熱騰騰的炒菜和精白麵餃子,這伙食標準,己經逆天了。
“好香啊!餃子出鍋咯!”
伴隨著一聲吆喝,熱氣騰騰的餃子被端上了桌。
這一頓飯,所有人吃得那叫一個臉上笑開了花。特別是那臘肉餡兒的餃子,咬一口滿嘴流油。
就在大家吃得熱火朝天的時候。
英娘和另外一個婦人,端著一個巨大的粗瓷盆子,滿臉恭敬和喜氣地走到了沈君這一桌,開始給大家添新出鍋的餃子。
“沈娘子。”
在剛才做飯的時候,大家己經互相打聽得知了沈君一家的姓氏。英娘聰慧,知道沈君性子冷清,不喜歡聽別人一口一個“恩人”地掛在嘴邊。
英娘特意地用漏勺,從大盆底撈出了幾個飽滿的、邊緣還捏著漂亮花邊的胖餃子,小心翼翼地放在了沈君面前的瓷碗裡。
她神秘地眨了眨眼,笑著說道:“這幾個是純正的臘肉粉條餡兒的餃子,是咱們幾個手巧的婦人專門給您包的。來,您先趁熱嚐嚐。這餃子裡面……可是藏著大驚喜的喲!”
“哦?驚喜?”沈君微微挑眉,有些好奇。








