「青龍張口,吸千年汙穢,雲頭翻轉,吐作萬里佛田啊。」
堤壩上,眼看著密密麻麻的民夫以一種極高的熱情紛紛挽著褲腿下河挖泥,王雱卻是情不自禁地感慨連連,順手還做了一首小詩。
「介白兄真乃天下無雙之大才,我不如他遠矣。」一邊說著,王雱將一顆楊梅吃進了嘴裡。
「那是,我哥是了不起的大才,從小我就知道,他是個蓋世英雄。」
一旁,王小蝶從食盒裡拿出了一大壺果茶,和幾個杯子,依次倒了,道:「雱哥哥,來樹蔭下避一避吧,嚐嚐我做的這個楊梅茶,和堤上不一樣,是我哥特意教我新做的。」
「哦?楊梅茶麼?你們家制茶之法真的都是介白兄所創麼?介白兄他怎麼會的這麼多?」
說著,王雱也不客氣,拿起茶杯便一飲而盡,卻是眼珠子都亮了:「好喝,真好喝,茶香和果香居然都能做到如此濃郁,你們家這茶藝居然還藏著這麼一手?」
王小蝶笑道:「不是藏了一手,而是單純的成本較高,不好做,做了也不好賣罷了,這是冰萃的果茶,要用得到冰。」
「用冰?」
「用冰塊將炒茶和搗碎的楊梅放到一塊,放到井口等陰涼的地方,讓冰慢慢融化,得到的果茶,品質就可以上升一大截,尤其是現在天氣炎熱,飲之更佳,不過冰塊貴麼,平日裡,便是我們家的人,輕易也是不喝這東西的。」
說著,王小蝶還微微紅起了臉。
這冰當然是硝石制的,這方法還是王小仙上輩子看穿越小說的時候看到的,忘了是哪一本了,甚至還想過靠這玩意發家致富呢。
萬萬沒有想到,北宋中期的硝石製冰技術已經很成熟了,東京城十一所製冰所用的都是硝石製冰,江寧這邊,甚至可以說是東京以外的其他地方始終沒有推廣開來,完全是因為硝石這玩意比較貴。
他上輩子看那穿越小說,把硝石的價格給忽略了,這玩意純度高的要兩百文左右一斤,純度低的劣硝也得七八十文一斤,而且這玩意也不是真的完全沒有損耗,製冰三次之後就得補硝,
王小仙計算過,這玩意要是大批次製作且可以確保銷路暢通的話,一百斤冰大概需要三貫錢左右的成本,稍微製作規模小一點,成本就有五貫左右。
夏天賣冰,損耗能嚇死個人,按一半來折算,一百斤冰的成本很可能就是十貫左右了,一斤冰也就是一百文錢。
成本。
這要是賣的話不得賣二百啊?折算成現代物價的話,一斤冰塊,差不多五百來塊錢。
買得起倒是買得起,可誰真捨得買啊?
即使王小仙他們家已經是小康之家了,而且自己家就會做,可以將每一斤冰塊控制在一百文左右的成本上,但平日裡,平日裡他們全家,包括王小仙在內根本捨不得喝的,二十多年了這冰果茶他總共也就只做過兩次而已。
結果這死丫頭現在制了拿來招待王雱的時候倒是一點也看不出心疼來了。
「蝶妹你看,數萬勞工,居然被安排的如此有序,如此徭役之事,百姓卻居然都如此的踴躍,夯土,清淤,效率竟然都能如此之高,短短三四天的功夫,如今這菱湖卻居然已經換上了這番模樣,介白兄大才也,當真是國之大才呀。」
此時,距離那一日王小仙的激情演講,已經過去四天的時間了,菱湖工程也早已經熱火朝天的幹起來了,每個人的臉上都掛著疲憊的喜悅。
王雱看得分明,眼下這些民夫的積極踴躍,絕不只是因為王小仙幹活兒給田那麼簡單的事情。
事實上大宋搞徭役,尤其是一些重大的軍事專案上搞徭役,也是會給錢的,東京城的徭役,尤其是河工,很多時候錢財也並不都是必須要從富戶的身上勒,朝廷也是出過錢的,用勞作來換取積分,用積分來換取良田,實話實說也並不真的是什麼開天闢地發明創舉,這一招早在漢朝時就有了,大宋又怎麼可能沒用過呢?
然而眼前這菱湖疏浚的工程,效率之高,恐怕卻已經是大宋開國百年之冠了,反正王雱是從沒聽說過大宋搞過這麼大的工程,居然會這麼有效率。
「其一,這是因為江寧的百姓,對介白兄信任的緣故,要知道歷朝歷代,大型水利設施,都是檢驗一個地方官威望的最好方式,老百姓只有信你,才會聽你的安排,如若不然,便是許諾再多的好處,下邊的百姓又怎會有不猶豫的道理呢?」
「介白兄並非一府主官,甚至他壓根就不是府官,更甚至於據我所知他在江寧縣上任,也不過才一個多月而已,卻居然能讓整個江寧府的上上下下,都對其產生了如此莫大的信任,古往今來,除了介白兄之外,還有幾個人能做得到呢?」
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