這個週日,陽光熾烈,卻遠不及市民湧入惠康與百佳的熱情。
兩大超市巨頭的價格戰,像一顆投入平靜湖面的巨石,瞬間激起了千層浪。
每一家門店都彷彿成了風暴的中心,人潮從開門那一刻起便未曾停歇。
反倒是一些規模較小的超市,今天基本沒有什麼生意,老闆或者員工都只能在店裡拍打蒼蠅。
「麻煩讓一讓!這裡還有油!」在旺角的一家惠康超市內,店員聲嘶力竭地喊著,剛推出來的一車朗維集團旗下某個特價食用油,幾乎在幾分鐘內就被搶購一空。
主婦們眼疾手快,購物車裡堆滿了紙巾。罐頭食品和清潔用品,她們精打細算,比較著傳單上的每一個價格,臉上交織著搶到便宜貨的興奮和擔心好東西被買光的焦慮。
另一邊,觀塘的百佳超市情況更為火爆。
由於宣傳上的降幅數字更為驚人,這裡吸引了更多尋求極致便宜的顧客。
個人護理品區域更是重災區,洗髮水。沐浴露。洗衣粉等的貨架前圍得水洩不通,工作人員補貨的速度遠遠跟不上搶購的速度。
收銀臺前的長龍從店內一直蜿蜒到店外,不少人一邊排隊一邊計算著今天能省下多少錢,空氣中瀰漫著一種集體性的消費狂熱。
「哇!百佳的紙巾真的比惠康便宜兩毛錢一包!」
「快點去多拿幾桶花生油!惠康的特價油快賣完了!」
「兩邊都看看,哪裡便宜就去哪裡買!」
這樣的對話在香江各個角落上演。
公共運輸上,隨處可見提著兩大超市醒目購物袋的市民;
茶餐廳裡,人們討論的不再是股市樓市,也不再討論嘉道理家族失去香江大酒店控制權的事情,而是哪裡還能買到便宜貨。
這幾乎成了一場全民參與的「購物節」,只是發起者並非為了盈利,而是為了更深層次的市場博弈。
在中環長江實業的辦公室裡,李加誠面對著每小時一報的銷售資料,面色凝重。
最初的報告顯示,百佳超市憑藉更激進的降價策略,在開市後的頭幾個小時內,客流量確實實現了對惠康的反超,部分核心門店的業績甚至同比增長了驚人的400%,超市裡被堵得幾乎水洩不通。
這還是因為超市空間有限,一次性不可能進去太多人,結帳的速度也較慢,才在一定程度上限制了客流量的進一步攀升。
否則,營業額只會更加恐怖。
百佳超市總經理面露喜色地說道:「李生,看來我們的策略奏效了,惠康超市顯然客流量沒有我們百佳超市的多,營業額肯定也沒有我們多。」
李加誠卻緩緩搖頭,手指重重地點在報表上那刺眼的「毛利率」一欄:「奏效?你看清楚這個數字!營業額是上去了,但我們每賣出一件貨,就是在流血!這不是銷售,是補貼!是燒錢!」
他看得非常透徹。
這就是在虧錢賣吆喝。
百佳的降幅之所以能比惠康略高,完全是建立在和記黃埔承受更大虧損的基礎上。
百佳要打出降幅35%的招牌,代表著每一分錢的優惠,都需要從和記黃埔本已緊張的資金鍊中硬生生擠出來。
「採購部和供應商的談判怎麼樣了?」李加誠沉聲問道。
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