夏紅纓說：「行，那你們稍等，我去拿些來。」
黃經理：「各個年份的都拿點來。」
夏紅纓去了儲存茶葉的倉庫。
這裡頭，用高竹筐裝著一框框的黑茶餅子。
筐上頭有標籤，寫著年份。
她之前就來清點過，一共有上百筐，最早的距今已經二十年，最新的，是1980年的，也已經有五年了。
筐裡頭，裝著一個個壓得很緊實的黑茶餅。
又黑又黃了像一塊塊幹牛糞。
她拿了三個茶餅出來，分別是1980的，1975年的，和1965年的。
想起王德華說的，她先拿起來聞了聞，倒是並沒有他說的那種味道，而是一種類似於稻香的陳香味。
回到接待客人的堂屋，她把三個圓餅狀的黑茶遞給黃經理。
黃經理看了看，聞了聞，看起來有些激動，說：「沖泡試試。」
「好吧。」夏紅纓掰了一塊1975年份的，放進茶壺裡。
正準備往裡頭倒開水，張老闆卻說：「放下，我來吧！」
夏紅纓一愣：「怎麼好麻煩您？」
「我是看你不會泡這個茶。」張老闆說著，拿茶夾將那投入茶壺的茶塊夾了出來，放進了蓋碗裡。
然後動作極為優美純熟地洗茶。泡茶，燙杯，分茶。
夏紅纓懂得製作綠茶和紅茶，沒做過黑茶，甚至也沒喝過黑茶，還真不怎麼泡這種茶為好。
於是她就靜靜地看著。
只見那黑茶泡出來的水，顏色橙紅，跟紅糖水似的，但是又比紅糖水清透，看起來就很有食慾。
張老闆分裝了八小杯，夏紅纓也端起一杯嚐了嚐，頓時眼前一亮。
這比她喝過的任何茶都好喝啊！
不僅香醇無比，而且喝下去肚子裡暖暖的，特別舒服。
其他喝了茶的，也有同感。
「這茶好喝啊！」王德華眼前一亮，「怎麼沒有怪味兒了？」
黃經理說：「黑茶，就是需要放置一些年份用來轉化，你們不知道嗎？」
王德華撓了撓後腦勺：「不知道誒。」
老支書在旁邊說：「當年給我們培訓的老師，詳細講了怎麼做茶，當時他有別的事，急著走，有很多東西沒講就走了。我們也是一知半解地摸索。」
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