說話間,林見微目光又落在了那一大堆肉上,有些發愁。
“這麼多肉,一時半會兒肯定吃不完,得趕緊處理好。現在天還冷,能凍一陣子,但等開春化凍了,就都得壞了。”
“嗯。”厲野點頭,“你先燒水,我去把剛子叫過來,一起處理。”
“也行。”林見微說:“那你乾脆叫他們晚上別做飯了,都過來這邊吃吧。”
厲野應了一聲,轉身往周永剛家走去。
林見微也忙活起來,先把豬板油切成小塊,放進一口大鍋裡,添上水,開始熬豬油。
另一口大鍋裡則裝滿了水,架在灶上燒,一會兒用來泡野雞、野豬,拔雞毛、刮豬毛。
水剛燒上,周永剛一家就來了。
林見微開了一個水果罐頭,倒在碗裡給兩個孩子,又一人給了一塊桃酥,安排他們坐在小椅子上乖乖吃。
自己則和張麗娟一起,用鹽把周祿生送來的豬前腿、處理好的野雞和野兔都仔細抹了一遍,先醃起來鎖味。
厲野和周永剛則分工合作,先剝下的兔皮和狍子皮。
水開後又開始殺雞、刮豬毛,分割豬肉、狍子。
林見微和張麗娟兩人就負責醃肉,再把醃好的肉用繩子串起來,掛到屋簷下。
中間鹽不夠,還從系統商城偷偷買了五斤鹽出來。
那些新鮮的血也沒浪費,雞血加紅薯粉做成了血糕,狍子血用來泡酒。
林見微見忙得差不多了,直接拎起兩隻處理乾淨的兔子,打算做一道麻辣兔丁噹下酒菜。
等全部處理完,都到快晚上八點了。
整個老屋的屋簷下都掛滿了成串的肉。
院子裡還另外支起了幾根竹竿,上面也密密麻麻掛滿了肉條、雞和兔子、狍子。
這些肉先風乾幾天,等表面水分收幹,再燻一燻或繼續晾著,就能儲存很久了。
張麗娟站在院子裡,撐著有些痠痛的腰,看著滿院滿屋簷的肉,眼睛都直了。
“我的老天爺……我長這麼大,還是頭一回見著這麼多的肉!嫂子,這麼多肉放在院裡,我是真不放心啊!不然我晚上就住這兒給你們守著吧?”
林見微正把麻辣兔丁起鍋,聞言笑道:“那你豈不是要在這兒守上一年?放心吧,等吃完飯咱們就把肉都搬進堂屋,屋裡燒個爐子,肉乾得還快些。”
張麗娟還是不放心:“那你們要是出門去,堂屋至少得上三把鎖才行!”
周永剛在邊上打趣:“咱自家不也有不少肉在屋裡嗎?也沒見你這麼緊張。”
“咱們屋裡才多少……”
話沒說完,張麗娟自己先拍了拍嘴。
她也是飄了。
。了麼什算不些那家自得覺竟,的院滿麼這了見又天今,有魚有頓頓嫂表著跟間時段這年過,腥葷回幾上不吃頭到年一前從
”。鎖把加再去回得我,行不“:走外往要就勢作
”。吧飯吃先。的們咱記惦會人沒?到分沒家誰天今?啊去真還你“:住拉著笑剛永周
。桌了上端都菜飯把經已微見林
。的留子孩個兩給意特是,丁兔的辣不碗小一著放還邊旁,丁兔辣麻的辣香亮紅盤大一
。香噴滿口一咬,的鍋出剛,渣油豬的黃金脆盤大一有還外另
。用能就接直媽爸後日著留,了好裝罐璃玻用都微見林,不了出油豬熬天今
。去過端邊那屋棚給再飯完吃等,碗大一了留地特也丁兔辣麻
。快常異度速的飯,背後前得都人大個幾,了飽吃食零吃娃個兩了除,兒點個這到忙
。吃好在實得做微見林是為因也,然當








