「天爺呀，這得多少蠍子啊？」
王家小院，李鳳蘭人都快看傻了。
一波接一波的鄉親將裝在各種容器裡的蠍子，陸續不斷地搬到了院子裡。
齊苗苗躲在門後，想看又有些不敢。
兩個孫女被各自的母親按在屋裡，不許出去湊熱鬧。
這麼多的蠍子，萬一跑出一隻兩隻，蜇到大人沒事，蜇到兩個孩子就壞菜了。
「娘，我和高叔過了一遍秤，這些蠍子大約有120多斤，全部晾乾了能有40斤幹蠍子。」
王衛東嫻熟地指揮著鄉親們，將蠍子統一放在一塊。
又讓人出去幫忙打水。
抓蠍子不容易，處理蠍子也需要技巧。
難倒是不難。
主要是對時間和火候的把控。
處理藥蠍和處理海貨差不多。
先用淡鹽水對蠍子進行浸泡，迫使蠍子吐出肚子裡的髒東西。
藥蠍有大有小，浸泡時間也需要視情況而定。
第二步將蠍子放進鹽水中煮開。
直到蠍子的身體呈僵直狀態，透過外觀能夠看到黃褐色，代表已經煮制完成。
第三步將蠍子撈出來。
放在通風的地方進行自然陰乾。
時間大概需要兩天。
既不能暴曬，更不能火烤。
三天的時間裡。
王衛東成了整個生產隊最忙的人。
第一天花了10個小時將140多斤蠍子浸泡乾淨。
又在晚上起火煮沸鹽水。
根據每鍋的成熟時間，分別將已經背部產生紋路的藥蠍撈出來曬乾。
當然。
只靠王衛東一個人是完成不了這些工作的。
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