第173章 瞎打聽
路邊的小攤,勤快的兩口子,男人正擀著麵皮,攤開的麵皮有大鍋蓋這麼大,攤好後,男人麻利的攪和著一大勺子拌著青蔥的豆腐鋪到了麵皮上,厚厚的一層,然後捲起來,用刀切成一個個小劑子,接著麻利的擺進口的大煎鍋中。
女人則是拿著抹布,一手把客人剛遞過來的錢揣到了口袋裡,一手則是麻利的收著一個老年客人剛吃完的碗筷。
荀展在旁邊等了一會兒,等著女人收拾好之後,他這才坐了下去。
「吃點什麼?」女人望著荀展,問了一句後又問道:「大哥不是本地人吧?」
「不是,來份豆腐卷,有湯沒有,要是有雜湯給來一碗」荀展笑呵呵的說道。
在路上走了一圈兒,荀展嗅到了這攤的味兒,有點家鄉的味道,一下子就把他吸引過來了。離開家鄉,荀展就很少吃到這種煎的豆腐卷兒了,另外好像沒有這麼做的。
他還真沒有想到,能在這裡吃上家鄉的味道。
「聽你的口音像是南省洪縣那邊的」女人聽到荀展一張口就是豆腐卷兒還有雜湯,便知道這肯定是家鄉人,除了家鄉人一般很少這麼叫。
荀展點了點頭:「不是,但不遠,我是泗縣的」。
「我說怎麼口音差不多,我和我當家的都是洪縣的」女人繼續笑著說道。
「怎麼到這裡來了?」荀展有點好奇,不是搞什麼地域歧視,而是荀展老家那一片一直以來經濟都還算可以,就算是出門打工也都在本省晃悠,江省的孩子不樂意出省也算是一個特色。
「這話說起來就長了」婦人笑道。
很明顯,現在這時間沒有空讓婦人講故事,這邊還沒有收拾妥當,那邊便有人說道:「老闆娘,這邊收拾一下」。
「好的,來了!」婦人應了一句後,帶著小跑拿著剛收好的碗奔了過去。
荀展則是拿了一張桌上的餐巾紙,擦了擦自己面前的桌子,一面擦完疊了一下繼續擦,等著疊了兩次後,便把紙投進了簍子裡。
接著拿起了桌上的料碟,先倒一點醋,一點點的醬油,再配上大大的一勺子辣椒醬,吃豆腐卷的蘸碟就調變好了。
剛做好,女人便把荀展要的豆腐卷還有雜湯端了上來。
荀展低頭嗅了一下味道,滿意的點了點頭,拿起筷子夾起了一個豆腐卷放到料碟裡蘸了蘸,然後輕輕的咬了一小口。
味道還不錯,只不過豆腐並不是老家的那種老滷水點的豆腐,不過現在老滷水點的豆腐貴,荀展也不知道為什麼貴,但就是貴,像是早餐店這種小本生意,用著似乎並不合算。
不過呢,總算是沒有太跑味,一口豆腐卷,一口加了重口胡椒味的雜湯,頓時讓荀展覺得神清氣爽,這些日子不是和泡麵打交道,就是啃什麼熱狗之類的,嘴裡都快淡出鳥來了,就算是回到國內,在機場吃的那些箇中餐,這麼說吧,誰吃誰知道,那都是些啥玩意兒。
「老闆娘,再來一份」。
一碟子豆腐卷很快被荀展風捲殘雲一般地掃進了肚子裡,覺得有點過癮,於是又要了一份。
只不過這一份就要等了,這玩意就得趁熱吃,也是一鍋一鍋的出,涼了豆腥味就大了,味道也就變了。於是趁著等的功夫,荀展又要了一碗雜湯,吸溜完這豆腐卷才又續上。
混了個肚兒飽,荀展抬頭看了一眼價牌,拿出手機掃了碼,衝著老闆娘比劃了一下:「大姐,錢給你掃過去了」。
大姐,這個稱呼是荀展老家的客氣話,女人都可以這麼稱呼無關於年齡,不論是洪縣還是泗縣都一個腔調,習俗一樣,所以這麼稱呼並沒什麼問題。
「聽到了,下次再來啊」婦人和荀展客氣了一句之後,繼續忙活著自己的事。
荀展站起來,開始四處溜達,這時候回酒店,除了睡覺也幹不了別的事,還不如在外面逛逛呢,正好吃的有點飽趁這機會也消消食。
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