冼耀文輕笑一聲,“我知道你想做什麼,不用心急,吃點東西再做不遲。”
說著,他走進廚房,將一個鍋坐上火頭,倒橄欖油,炒香洋蔥末和蒜末至金黃;加入番茄丁翻炒出沙,倒入之前準備好的海鮮湯底,加香葉、幹辣椒、白葡萄酒進行調味。
文火煮著,騰出手淘米,淘乾淨的米倒入鍋中,與湯汁混合翻炒至米粒裹勻湯汁;往鍋裡倒一點蝦頭油湯,將湯勺遞給跟進廚房的愛麗絲。
“海鮮飯,知道怎麼做?”
愛麗絲不搭理冼耀文,但將湯勺接了過去,伸進鍋裡攪動幾下,防止粘鍋。
冼耀文輕笑一聲,開始料理葡萄牙的國菜馬介休,用了最偷懶的做法清蒸,調好味往蒸屜裡一放,再架一口鍋,烹飪蒜香牛肉。
牛肉提前醃製,蒜末也已炸至金黃備用,完成翻炒的步驟,加入切好的土豆慢燉,他又能騰出手來拌沙拉。
待沙拉拌好,往鍋裡撒一點切碎的香草……
半個小時,所有的菜出鍋,讓悶驢愛麗絲端去飯桌,他去酒櫃取了一瓶紅寶石波特酒。
愛麗絲沒有等他,當他拿著酒來到餐桌,愛麗絲已經拿著匙羹舀著海鮮飯往嘴裡送。他挨著愛麗絲坐下,開瓶,倒酒,又去廚房盛了一盤菰米飯,端出涼拌茭白。
費寶樹到了怕老的時候,冼耀文給她列了一份養生食譜,其中抗衰老效果較明顯的食物深受費寶樹重視,為此,冼耀文讓人在美國蘇必利爾湖湖畔買了一片生長野生菰米的沼澤地,費寶樹自己在巴黎近郊僱了農民種植茭白。
就著涼拌茭白和葡萄牙燉菜慢條斯理地吃菰米飯,傾聽愛麗絲丁零噹啷的匙羹撞盤聲,冼耀文接著閱讀未看完的報紙。
找到得力之人坐鎮南非之前,要有人過去打頭陣,最好是找個印度人,阿三喜歡人帶人,一個人在南非混得好,親朋好友會一個接著一個叫過去,用不了幾年,七族就在南非團聚,腦生反骨時,方便一鍋端,如此,投鼠忌器,堆高背叛的成本。
上世紀末本世紀初,彼時英國殖民者為其東非殖民地修建東非鐵路而引入印度勞工,殖民統治時期,印度人在肯亞建立印度人社群,創造和積累了大量財富,逐步壟斷了肯亞的商品市場並掌控了肯亞的經濟命脈。
在肯亞這個英聯邦國家,印度人向來被視為英國殖民者的代理群體,他們也在給英國人的代理過程中積累了商業經驗,無論是小本經營還是大的公司,肯亞的各項商業活動中都有了印度裔人的身影。
不僅是肯亞,坦尚尼亞、莫三比克、奈及利亞和馬達加斯加等都將會充斥印度裔和印度資本的身影,以印度人的身份在非洲發展,能獲得一定的助力。
冼耀文想到自己的準大舅子科塔裡,還有未過門的印度媳婦,為了非洲戰略的展開,似乎要加快印度戰略,也要早日將準媳婦娶進門……
正當他思維走遠時,愛麗絲忽然開口,“你想知道什麼?”
冼耀文抬頭看向愛麗絲,淡聲道:“你繼承了誰的遺產?”
“我的姨媽阿爾芭·科斯塔·桑托斯。”
“沒有你們是親屬的證明?”
“沒有。”
“麗塔·席爾瓦·桑托斯是誰?”
“表姐。”
“莫里斯是誰?你的表姐夫?”
“不是。”愛麗絲搖頭,“麗塔的情人。”
冼耀文頷首,“法國人?”
“是。”
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