心裡琢磨著，涮羊肉好了，他用筷子撈了起來，不蘸料直接往嘴裡送。
底味足夠鮮，不蘸料也夠味，山城底味，北平料，挺好，唯獨缺少一味炫耀性佐料滷蝦油，不吃可以，但得有呀，不然多寒磣。
這是唐怡瑩跟他說的，當年八旗子弟初落寞時，涮羊肉必須得有滷蝦油，不吃，就是擺著看，以顯示爺們吃得起。
吃了涮羊肉，再夾一點口蘑下鍋慢慢煮，夾一點“和尚頭”三起三落便撈起，山城火鍋的靈魂下水雜碎輪著涮，孔令偉不開口，他就專心吃。
或許是出於比拼耐心的心思，孔令偉也不說話，優哉遊哉地涮著肉。
差不多吃到四分飽，王小姐拿來了尊尼獲加威士忌，孔令偉親自倒酒，四分之一杯的酒液兌蘇打水，王小姐接著又捧來暖酒缽、景德鎮粉彩小蓋碗，倒好兩碗酒，分放冼耀文兩人身前。
倒好酒，王小姐肅穆正立，唱：“飲福。”
孔令偉站起，捧碗向冼耀文致意，隨即輕呷一口酒，放下蓋碗，拿起筷子從鍋裡夾起一坨羊肉卷。
冼耀文捧起自己的菜碟，站起，將菜碟送到孔令偉的筷前。
孔令偉將羊肉卷放進菜碟，冼耀文收回手，放下菜碟，捧起蓋碗向孔令偉致意，隨即輕呷一口，坐回位子。
孔令偉隨後坐下，拿起威士忌酒杯，“有批黃金要運出去，給你，抵貨款。”
“多少？”
“5萬兩。”
“作價多少？”
“180萬美金。”
冼耀文用這個數字比較剛剛算出來的5萬兩黃金國際金價175.8萬美元，輕輕頷首，“可以。”
“每個月麵粉50噸。”
“進還是出？”
“出。”
“什麼價？”
“8美金一袋。”
“麵粉袋還是CWT袋？”
國際市場面粉袋的標準重量是196磅，CWT袋是100磅。
孔令偉睖了冼耀文一眼，“裝傻？”
“孔先生，貿易往來最容易產生糾紛的地方就是‘你以為我知道，我以為你清楚’。”
孔令偉再睖一眼，說：“CWT.”
“麵粉運到香港賣不起高價，為什麼不直接銷往黑市？”
臺灣的麵粉來源以美援為主，官方牌價在9-10美元波動，但黑市的價格高達15-18美元，而香港的市價在11.5-13美元波動。
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