“下一步公司要忙些什麼?”
“準備聖誕和新年備貨,金季商行為我們介紹了2000噸的核桃和精品核桃仁訂單,訂單分散於美國、加拿大和歐洲多個國家,運輸有點麻煩,預定的起運日期,萬邦的船都沒空,我們正在緊急聯絡其他船運公司拼單。”
“可以解決嗎?”
“問題不大,找了飛翔貨運做預備,一旦船運出現問題,小訂單直接走空運。”
冼耀文沉吟片刻,道:“不要太樂觀,美國一旦心血來潮發動一次冬季攻勢,所有的貨運飛機都會飛韓國賺美元。
做一個應急方案,包一艘船,先把歐洲的核桃運到馬賽,然後走陸運。我在法國參股了一家貨運公司,可以提供優惠的陸運方案。”
司徒永孝喜形於色道:“那真是太好了,因為壓縮成本的關係,不少成本過高的方案我都沒敢用。”
冼耀文端起茶盞呷了一口茶,“成本是要計算,但當成本和信譽發生衝突時,但凡有一絲希望保持信譽,成本便不再重要,不惜一切代價維持信譽,而不是把解決問題的重點放在乞求客戶寬容。
當然,這個說法有一個前提,代價在我們可承受的範圍之內。”
“明白。”
“你繼續。”
“花生、柿餅、紅棗、桂圓都接到了年貨訂單,都是分散在各地的小訂單,近的新加坡、暹羅,遠的坦尚尼亞、馬達加斯加。非洲太遠、訂單又不大,我在考慮是不是推掉。”
“定金給了?”
“還沒有。”
“按照空運算出一個價格,利潤就別加了,算點辛苦費,問問非洲的客戶能不能接受,若能接受,把訂單接下。”
冼耀文放下茶盞,慢條斯理道:“一口家鄉味,載滿鄉愁,甘甜乾果要有人情味,給遠方的遊子帶去家鄉味。
要說乾果,不管南北,最為普及的是落花生,但是落花生過於普通,沒有太多的賣點可供挖掘,賣不上價。
其次是紅棗、柿餅、瓜子。
柿餅排除,有人可能一輩子都沒有吃過。
瓜子也排除,世界上最適合種植向日葵的土地在烏克蘭,美國、加拿大不少地區也適合種植向日葵,兩國的土地都不算貴,將來甘甜乾果要賣瓜子可以成立自己的向日葵農場。
論承載鄉愁,紅棗最為合適。
華北平原、黃土高原、西北綠洲,棗樹大面積種植,長江流域及以南多為零星栽培。
紅棗對北方人而言是家常必備、木本糧食,對南方人而言是外來輔助食材,日常飲食中用量少、頻次低,但在禮俗文化中,其情感價值與儀式感遠超北方。
漂泊海外的遊子可以分成四類,粵、閩、浙與其他,其他的組成太複雜,可以不予考慮。
紅棗在粵、閩、浙三地的地位差不多,平日裡的吃食一般用不到紅棗,只有重大節日、婚嫁才有它的用武之地。
對紅棗的銷量,不用抱有太大的希望,但紅棗非常適合甘甜乾果用來表現人情味。
註冊一個紅棗品牌,找4A設計幾套外包裝,一套專門送給第一次洽談合作的客戶,一套送給老客戶,無論合作是否在持續,用到紅棗的節日,每一位客戶都必須送到。
向陸雁蘇彙報一下,這件事當成一件大事辦,不求如稚子期待壓歲錢般,但也不能讓它流於形式。”
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