林默拿起一張荷葉餅,抹上甜麵醬,放上蔥絲,捲起來咬了一口。
“好吃!外皮酥脆,肉質鮮嫩,滿口留香。”
感覺比起後世全聚德的烤鴨,好吃了很多,不知道是這具身體的原因,還是後世食材的問題。
他唯一能 肯定的是,現在的食材絕對的純天然,沒有科技與狠活兒。
現在的作假的成本,可能比純天然的陳本要高很多,所以有的時候,貧窮並不一定是壞事。
就像前世,他就很羨慕朝鮮,雖然物質窮,但是精神不窮。
你就是再厲害,也禁不住金胖子的三板斧。
一口烤鴨,一口雞丁,再喝口小米粥。
“舒坦!”
“服務員,過來一下!”
吃到半飽時,林默抬手,把服務員召喚了過來。
“客官,您有什麼吩咐!”
“烤鴨能打包嗎?”
服務員看了一眼桌上所剩無幾的鴨肉,還是面帶微笑的回應。
見他誤會,林墨趕緊解釋。
“我的意思是,能不能額外打包幾隻?”
“客官,可以的,不過有限制,最多一個人只能打包4只!”
“行,就給我打包4只!”
現在的服務員,服務意識還是很好的,等公司合營以後,再過來吃,就不會再有這種服務態度。
前世,他曾聽說過,國營飯店,牆上的標語是:禁止無辜毆打顧客。
用餐都是自取,沒有人會幫你端上來,社會主義,人人平等。
有任何意見忍者,愛吃不吃,你說話不好聽了,服務員還有廚師都有可能幹你。
不一會兒,服務員便領著兩個後廚的師傅過來,推著一架白木製成的掛鴨架。
橫杆上整整齊齊懸著十來只肥碩的生鴨,鴨身白淨飽滿,表皮緊繃發亮,一看便是精心挑揀過的填鴨。
服務員上前一步,笑著抬手示意。
“客官,您先挑西只合心意的,咱們現挑現烤,保證地道。”
說著,他從懷裡取出一支蘸了淺藍顏料的粗毛筆,雙手遞到林默面前,語氣客氣很是客氣。
“客官,您有所不知,後廚烤爐一次要伺候好幾桌,怕弄混了弄錯。您在鴨翅根或是鴨脖子上,隨手畫個記號,符號,文字都行,等鴨子烤好了,一準兒錯不了。”
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