剝完皮，李大山把獾子肉切塊清理乾淨，專門剔下獾子腹部的脂肪塊，找出家裡一口閒置的舊鐵鍋。
洗淨燒火後把脂肪塊放進鍋裡慢熬。
隨著時間的推移，獾子脂肪變成了金黃透亮的油汁。
滿院子飄著淡淡的油香。
等油脂完全熬出，李大山又把油渣濾出，將獾子油倒進乾淨的粗瓷罐裡封存。
四隻獾子煉出來的獾子油，少說也能有三斤左右。
留下治療燙傷，凍傷。
趕明個再去掏幾次，將多餘的獾子肉拿出去換錢。
另一邊。
王翠花帶著四個兒媳婦，手腳麻利地將李大山收拾好的獾子肉下鍋燉煮。
難得按照李大山的吩咐，一點山野菜都沒放過。
純用清水燉煮。
等到獾子肉端上炕桌，肥嫩的肉塊看著就讓人垂涎欲滴。
大災之年，純肉大餐堪稱極致奢華。
一家人圍坐在炕桌旁，大口大口地吃著獾子肉。
周爽吃了一大口，頓感李大山沒有吹牛。
肥而不膩的口感，確實比豬肉還要鮮。
紅紅和妞妞捧著粗瓷小碗，吃得小腮幫子鼓鼓囊囊。
這還是她們記事以來，第一次敞開肚皮吃肉。
第一次嚐到吃飽飯的滋味。
大戶人家出身的趙娉婷吃得最慢。
夾起一塊肥瘦相間的肉塊放在嘴裡細嚼慢嚥。
嚼了半天才嚥下去。
抬眼對上李大山笑眯眯的目光，立刻別過臉。
宋秀蘭嘴上沒說什麼。
心裡不知怎麼回事，竟然有些酸溜溜。
「三姐，你眼睛怎麼紅了？」
忽然，周爽發現孫苗苗眼眶泛紅。
」。吧的你吃，事沒，了眼眯子沙「
。頭搖了搖苗苗孫
。味滋的飯飽吃到覺次一第子孩個兩但不
。覺麼什是飽吃，道知次一第是也，的人大為
」！了壞「：道大，大下一了拍地猛，筷碗的裡手下放然突花翠王，興盡得吃正人家一
」？了啥出，娘「
。死噎的裡被點差，跳一了嚇山大李
」……了罪遭得可會一，細多麼這了吃子下一，菜咽糠吃前之們咱，子腸易容了多吃，涼子獾「：道囔嘟，門腦的己自著拍地惱懊花翠王
」！呀「
。悟大然恍山大李
。錯沒得說親母
。菜飯的養營有沒，水油有沒著吃期長
。的然必是那子肚拉，的好頓一吃皮肚開敞間然猛
。花五點丁一放得捨只，燉前之太太老怪難
。補不虛夥大怕是而，得不捨是不
。忌條這了忘，頭了暈得興高是也天今
」！肚拉心小，大油意玩這子獾，了吃別，了吃別「
。菜飯的前面子孩個兩下奪說分由不，騰折住不孫個兩疼心太太老
。步一了晚是究終，惜可
」。疼肚肚我，「：道苦痛臉小，子肚了住捂紅紅
。來起喚著跟也妞妞，著接
」。房茅去子孩抱，的趕「
。拉去子孩的自各著抱，苗苗孫和蘭秀宋的愣愣傻著呼招花翠王
。走外往閨起抱後先的似賽比跟，歹好個出吃子孩心擔二
」。了行不也我……娘「
。聲嚕咕的陣一海倒江翻來傳部腹，子肚著捂山大李
