宮澤樹在咖啡館的後廚，做著客高峰前的準備。
他認真清洗消毒了雙手，簡單檢查了一遍烤箱，打奶泡機等裝置，將冷凍的巴斯克蛋糕轉移到冷藏櫃中解凍。
冰箱門上的磁吸便利貼記載著今天的主打選單。
焦糖布丁。
這也是他最先向森住太太學習的一道甜點。
如今已經能做到青出於藍而勝於藍。
宮澤樹把布丁液調配好，隨後將烤箱設定到180度進行預熱。
做好這一切後，他才從後廚走出。
森住先生的咖啡已經擺放在檯面上，正散發著熱氣。
宮澤樹端起咖啡，拉花的圖案是一個標準的樹葉。
他微微抿了一口，濃郁的咖啡香氣，帶著恰到好處的甜膩。
森住先生泡咖啡的手藝相當出色，哪怕是對此並沒有鑑賞能力的宮澤樹，也能感知得出其與量販咖啡的差別。
咖啡喝完，宮澤樹將咖啡杯洗乾淨。
時間也來到了晚上七點。
下班後的一波客流高峰也即將到來。
不多時，有客人進店。
宮澤樹負責接待的工作，如果有需要他製作的甜點，他就會轉而幹起甜點師的活。
森住太太出遠門的這段日子，咖啡館的點心都是由他負責。
專業水平的烘焙，確實足夠勝任。甚至有人專程為他做的甜品而來。
在接待完幾位熟客後，宮澤樹收拾桌臺上的杯具。
門口清脆的風鈴聲響了起來。
一位身穿大衣，佩戴墨鏡的女孩邁入店內。
那個專程為甜品而來的客人，今天也到了店裡。
宮澤樹端著杯具，與女孩隔著墨鏡的眼神相觸，對方輕輕頷首，算是致意。
女孩坐在那個熟悉的，靠窗的角落，宮澤樹將杯具收置好後，來到其面前。
「青小姐有一段時間沒來了呢。」宮澤樹露出禮節性的笑容。
「是啊……最近工作很忙碌。」
女孩的聲音透著一絲疲倦。
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