將一盆雞蛋清打發出來,也並沒覺得手有多酸!
大概花了一刻鐘,打發好雞蛋清後,一股香味從爐膛縫隙裡鑽了出來。
那股味道帶著一種柔和的、甜絲絲的氣息。
“哇,好香啊,就是這股麵包的香味!
我都多久沒聞到了!”
沈青青深深的吸了一口氣!
此時爐膛裡的麵糰,己經變成了金褐色,表面鼓起了一個鼓包。
裂開了一道細縫,露出的內瓤是乳白色的,蓬鬆得像是能捏出水來。
沈青青拿鐵條把烤盤勾出來,放在石板上晾了一會兒,然後伸手掰了一塊。
熱汽呼地從斷面裡湧出來,那股甜香一下子濃了十倍,撲在臉上暖融融的。
她吹了吹塞進嘴裡嚼了一下,整個人怔住了。
外皮酥脆,咬下去內裡很鬆軟,帶著一股靈泉水特有的清甜回甘。
麥香濃郁得像是把一整片麥田,都吃進了嘴裡。
跟她在古代吃過的,任何糕點都不一樣,這東西有一種樸實又紮實的滿足感,嚼在嘴裡捨不得嚥下去!
“沒錯,就是這個味!
下次還可以在裡面加水果乾,堅果仁一起烤!”
沈青青還學著切片,拿短刀把麵包切成厚片,在爐膛邊上再烤了一小會兒,切面變成了金褐色,脆得更徹底,香得更濃郁。
“這就是法式香片,到時候再在上面刷一層蜂蜜,肯定更好吃!”
麵包試驗完畢,接下來沈青青將拌好的蛋糕糊,倒進模具裡,然後也放進烤爐烤制!
沈青青在空間裡吃了大半塊麵包,吃得手指頭上沾了一層碎屑。
安安不知什麼時候醒了,大概是從床上爬起來沒看到沈青青。
在房間裡“青姨……青姨”地喊了兩聲,喊聲隔著空間壁傳進來悶悶的,帶著剛睡醒的鼻音。
沈青青趕緊閃出空間,安安正坐在床上揉眼睛,看見她憑空出現愣了一下。
隨即撲過來抱住了她的脖子:“青姨,你去哪了?安安醒了找不到你!”
沈青青把她抱起來,拿出一塊熱乎乎的麵包塞到她手裡。
安安低頭看了看那塊金褐色的、冒著熱氣的東西,湊到鼻子前面聞了聞,眼睛一下子亮了:“好香啊!”
她咬了一大口嚼了嚼,腮幫子鼓鼓的,嚼了好一會兒嚥下去,然後仰頭看著沈青青。
小嘴咧開了,露出那幾顆小白牙:“真好吃!青姨,這是什麼呀?”
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