中午十一點多，鄭潯佳把醃好的雞翅從冰箱裡取出來。
經過醃製後，雞翅已經充分入味，表面泛著淡淡的醬色。
她把烤盤鋪上錫紙，把雞翅整整齊齊地碼在上面。
烤箱預熱到兩百度，鄭潯佳把烤盤放進去，設定二十分鐘。
二十分鐘後，她戴著隔熱手套把烤盤取出來。雞翅的表皮已經變成了漂亮的焦糖色，表面泛著誘人的光澤，散發著蜂蜜特有的甜香，又帶著蒜香。
她用刷子在雞翅表面又薄薄地刷了一層蜂蜜，然後放回烤箱，繼續烤五分鐘。
這最後五分鐘是關鍵——蜂蜜在高溫下會微微焦化，形成一層脆甜的糖衣，讓雞翅的口感更加豐富。
五分鐘後，香噴噴的蜂蜜烤雞翅終於出爐了！
這個時候，鍋裡的排骨已經被燜得軟爛，醬汁也收得差不多了，表面泛著一層誘人的油光。蔥段的香味和排骨的肉香交織在一起，光是聞著就讓人食慾大動。
鄭潯佳把排骨盛進盤子裡，撒上一把白芝麻，又淋了一點鍋裡的醬汁，再炒了一個清炒時蔬。
她盛了點排骨和雞翅，給隔壁小年送去。
李雨剛剛搬過來，家裡收拾得井井有條，看到鄰居這麼熱心，李雨也很感動。
她自己帶著孩子，平時不怎麼容易，之所以搬家到這邊，是之前住的地方，對面大娘看她老公不在家，總佔她便宜，還欺負小年。
鄭潯佳離開之後，小年拿了一個雞翅，讓李雨先吃。
李雨倒不是沒見過世面的人，她吃過各種各樣的美食，蒜香蜂蜜雞翅是小孩愛吃的菜，小年一向愛吃。
李雨坐在一旁，看著兒子吃得香噴噴的樣子，心裡湧起一股暖意。
她拿起碗裡兒子放的那個雞翅，猶豫了一下，輕輕咬了一口。
雞翅的表皮微微焦脆，咬下去能聽到輕微的“咔嚓”聲。裡面的肉卻很嫩，汁水豐富，蜂蜜的甜味和雞肉的鮮味融合在一起，形成一種獨特的風味。
李雨的眼睛瞬間亮了。
這雞翅的味道，出乎意料地好！
甜而不膩，香而不腥，外酥裡嫩，火候恰到好處。她以前也吃過別人做的蒜香蜂蜜烤雞翅，但總覺得甜味太重，吃多了會膩。可鄭潯佳做的這個不一樣，甜味和鹹味平衡得剛剛好，讓人吃了還想吃。
她又咬了一口，細細品味。
“媽媽，好吃嗎？”小年抬起頭，嘴角沾著醬汁，一雙烏黑的大眼睛眨巴眨巴地看著她。
“好吃。”李雨由衷地點了點頭，“真的很好吃。”
她看了看碗裡的排骨，也拿了一塊嚐了嚐。
排骨燜得軟爛，輕輕一咬就脫骨，醬汁的味道咸甜適中，帶著蔥段的清香，一點都不膩口。
吃過飯之後，鄭潯佳想去床上躺一會兒午休。
她琢磨著等醒來，下午去做好未來一週的早餐。
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