“來,你要的瘦肉好了,”
趙大成把手裡新切下來的瘦肉拿給她,林蘭華就拿著肉回去了,
“在剔一點兒骨頭給我,你順道就砍成小塊的了,我拿回去燉,”
趙大成依言,從豬排骨上,剔了十根下來,拿著斧頭,
“噸噸”砍小塊了,隨手拉了一個盆裝好,
林蘭華看著他油膩膩的手,從河邊摘了兩張葉子,包著盆邊緣回去了,
就留了林安宇和周平順在河邊,算是用來跑腿,傳遞訊息的。
別說,這二十來號人吃的肉可不輕啊,
她回去的路上中途歇了一下啊,主要是盆有點兒滑不溜秋的,不太好拿,
看著林蘭華端回來的骨頭,林母立馬找了個乾淨的鍋,
清洗乾淨以後,就抬上火開始燉了,
林蘭華家有兩個火口,現在一個煮著豬蹄子,一個算燉骨頭,
周嬸見骨頭沒啥根骨頭一塊兒燉,想起家裡有東西,笑道:
“我家裡還有些我去年曬的蘿蔔乾,我去拿,燉肉可香了,”
林母一聽,高興的拍了一下大腿,
“哎呦,我咋忘了,家裡還有去年曬的幹豆角,我也去找一把來,”
兩人隨意甩了甩手,就往各自的山洞跑去了,
其他人看著二人的背影笑了笑,接著做各自手裡的活,
林大嫂拿著瘦肉,洗乾淨,就開始切,她切了不少肉片,又剁了不少肉沫,
林蘭華就在一旁打下手,端菜,遞盤子啥的,
正是下午,今日的天氣不算好,是個多雲的日子,好在風不大,
不冷也不熱,今天的菜除了肉,基本沒有其他的了,
林母和趙大娘他們在家裡守著,其他人弄好廚房的各種配菜,就往河邊去了,
她們來也做不了什麼,就是在一盤看著,
第二頭豬的豬毛也刮乾淨了,林父在操刀,
等著林父把豬心和豬肝摘下來之後,林大嫂端著這兩回去了,算是最後兩個菜吧!
這回豬肉是真的多,一頭豬一百多斤,去掉內臟,西頭豬差不多五百斤,
一家能分好些肉,一整年的肉都夠了。
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