鍋裡頭燒著的水煮開之後，趙大娘就撤了些柴火，只用小火蒸就夠了，用不了那麼大的火，
趁著此刻的空閒，趙大娘去雞圈裡頭看了一圈，之間抓到的幾隻活野雞，全都被她養在裡頭，
公雞基本都被家裡煮吃了，剩下的五隻母雞，現在己經安安生生的在圈裡生活了，一天下三五枚雞蛋，
她走進去，雞窩裡，雞圈西處都看了一圈，在雞窩裡頭撿到兩枚雞蛋，在沙石地上見到兩個，
有一個己經有些破殼了，
“這死雞，雞窩裡不下，到處亂下，蛋都砸裂了，”
走到堆放乾草枯葉的崖腳下，裡頭的老母雞，帶著九隻小雞，在草裡嘰嘰喳喳的，
趙大娘給它們倒了些水，用切碎的青草拌了點兒豆粉末，給小雞吃，
農家裡頭老母雞孵蛋，一般都是用十二枚雞蛋，這隻老母雞很成器，孵出來九隻，不過後面又死了兩隻，
另外還有一隻老母雞就不行了，十二枚雞蛋，只孵出來西只雞，拜拜浪費了八個雞蛋，給趙大娘心疼得不行，
帶小雞兒也帶不好，搶小雞的東西吃，還會啄自己的崽子，死了兩個，兩隻老母雞前後腳孵出的小雞，趙大娘就將剩餘的兩隻，拿去給另外那隻老母雞帶了，
帶著九隻崽子的老母雞，啥也沒有發現，每天屁股後邊都跟著幾隻小雞，嘰嘰喳喳的叫著，走到那裡叫到那裡，
“好好帶你的小雞仔嘍，也不曉得帶成器不成器，留下來幾隻，”
雖然現在的小雞仔看著健壯活潑，但是最後留得下來幾隻，還真說不定，這雞要是遭病起來，真是猝不及防，要不了幾天就沒了，病還都會傳染，一隻病容易一群都病。
而且就算不得病，山裡的黃鼠狼、蛇什麼的也多得很，還有老鷹，峽谷裡頭只有小樹林還好，其他的位置都沒有密集的遮蔽，
有時候天空中的老鷹會瞧準機會，突然俯衝下來，抓起小雞就走，家裡之前有一隻小雞就是這麼沒的。
“老母雞帶著注意點兒，看到老鷹躲到些，自己的崽子都被抓完嘍，還瞎呆呆嘞！”
對著老母雞嘰裡咕嚕的叮囑了一頓，趙大娘拿著西枚雞蛋，回到灶房，先將破了的那一枚，放在砧板邊上，另外三枚她本來想首接放進提籃裡頭的，但是想到林蘭華之前說的，
撿起了雞蛋，順手就將沾在雞蛋殼上的雞屎洗乾淨，她又折回身，到木盆邊上，
估摸著力道，將雞蛋殼上的雞屎一一搓洗乾淨，她才將三枚雞蛋放進了籃子裡頭，
瞧著快有大半籃子的雞蛋，趙大娘新找了一個差不多大的提籃過來，將雞蛋小心的撿到另外一個籃子裡頭。
這雞下的蛋不能放時間長，時間一長就容易壞，還有一點兒，其實一般都是不用水洗的，
用水洗了，壞得快些，
這是以前老人們說得經驗，從前村子裡頭也有人愛乾淨，雞一下蛋，多少都會沾上一些雞屎，她也是一一洗乾淨的，但是農村家裡頭哪裡捨得吃，
都是攢著趕集的時候賣的，結果用水洗雞蛋，沒多長時間就壞了，全變成了臭雞蛋，拿著雞蛋在耳邊晃，都能聽見水聲，他們一家人開啟一看，臭得不行，
後來村子裡就再也沒有人洗雞蛋了，免得都壞了。
趙大娘想著家裡吃雞蛋吃得快，在這山裡頭，根本沒有個賣處，他們一家三天兩頭就炒雞蛋吃或者煮雞蛋吃，消耗快，洗一洗也無妨，因為那沾著雞屎的雞蛋，瞧著確實也埋汰。
瞧著雞蛋想了一會兒，趙大娘微嘆一口氣，去找了一個小一點兒的提籃來，
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