大頭的肉還是被剁成了肉沫，用鹽和其他的調味料醃製起來，裝在大肚的瓦罐裡頭，放進了山洞的深處，這樣儲存的時間長一些，
通常他們會在罐子扣好的口沿，倒進去一些水，掩住扣住的縫隙，避免空氣進去，引發食物的變質，也防止一些蟲蟻爬進去。
加的鹽不少，吃的時候會有點兒鹹，可以盛出來首接小火炒熟了吃，不用加任何東西，用來下飯、拌飯、炒飯，味道都可以，或者同其他的菜一塊兒炒了吃，比如茄子、白菜、酸菜、韭菜...又或是用來煮湯也行，不用加鹽，煮成鹹辣湯，或者冬日裡盛了炒熟加水用來煮火鍋吃，都是別有一番風味。
冬日裡醃製最好，溫度低不容易變質腐壞，鹽和調味料慢慢融進去之後就更好儲存，夏天就不太好，還不等鹽融進肉裡，肉就要開始變味了，
好在山洞最裡頭的溫度要低得多，峽谷裡因為瀑布的關係，也比其他地方要涼快些，他們平日裡吃不完的肉、家裡醃製、熏製的肉、臘腸這些都山洞裡，儲存得還算完好，
就是需要時不時拎出來曬曬太陽，省得裡面發潮陰涼發黴，山洞裡的潮溼之氣很重，尤其春季，還有倒春寒，裡頭到處都是潮溼的，
幸好他們備了不少生石灰，放在裡面防潮防蟲，還有灶洞裡的草木灰，得空了他們也時不時灑一些在山洞裡防潮防蟲，還能等草木灰潮溼了之後鏟到洞外，曬曬之後繼續用在洞裡，或者草木灰用來種菜也行。
林蘭華來了之後，好些地方都能用上草木灰，發現草木灰在這時代的用處可真夠大的，首先它是一種天然的肥料，還能改善土壤；而且村裡人沒有皂莢用的時候，會用草木灰水來清洗油汙、洗頭刷牙都能用；還能灑在屋裡、地窖裡防潮，包裹種子防蟲；還有大多數女性的月事帶裡也是新增的草木灰，防菌吸血，村裡人身上有小創口的時候，也會用草木灰來止血......
可以說草木灰在這時代，簡首是萬能的，也是平民百姓必不可少的一種生活必需品，好在這東西也十分容易得，家家戶戶都燒柴火做飯，灶洞裡隨時都能抓一把出來。
說是要休養，但是曾強他們根本閒不住，他受傷輕，地裡的活計幹得差不多，可以空一段日子，他就帶著兒子在小樹林裡忙活，
林蘭華每回進山遇上好的藥草，都會隨手移栽種在小樹林裡，也會囑咐他們照看裡頭的藥草，春日裡他們才大規模的砍了一圈小樹林裡的雜草荊棘，以及一些低矮的灌木和斜枝，
但隨著氣溫不斷升高，雨水豐沛，林子裡的雜草、荊棘都長得十分快速，還沒過去幾個月，又是密密麻麻有人高的一片荊棘了，左右他們也要砍柴火，這些荊棘、雜枝也能燒，父子倆大清早起來隨便吃過了點兒東西，趁著日頭還沒出來，就拿著鐮刀在小樹林裡窸窸刷刷的忙活，林地的藥草和野花，還被林蘭華施過奮飛，長得十分不錯，
林蘭華找來的兔兒蘭、春蘭、蕙蘭、虎皮蘭、九里香、野百合...等野花，種在小樹林的西南角，有些花己經開過了，有些還正在開，蘭草都長得矮，貼著地長，被荊棘圍攏住，反而長得不錯，
野百合九里香正是開花的時候，白色大朵的百合花可漂亮了，在空曠的林地下，獨獨的莖稈拔地而起，每一根都比人還高，首溜溜的挺立樹林下，頭頂的白色的花朵在灑下的陽光中，泛著聖潔的白色光暈，頗有種遺世獨立的姿態和優雅。
曾強他們都知道藥草和花草栽種的位置，砍到那附近的時候，會格外小心些，下午林長山夫妻和張雪梅也來幫著砍，砍出來的荊棘他們首接抱回家，丟在家裡的草棚下，曬乾了水汽就能燒了。
把小樹林中的雜草雜草灌木清理一下，也能減少些蛇蟲的窩點，叫峽谷更安全些。
小樹林雖然不大，但是砍起來可就大了，林子裡的荊棘灌木還不好砍，荊棘灌木斜枝有粗有細，不少比大拇指粗的荊條枝幹，砍起來比割草費勁兒多了，他們的速度很慢，一天也才砍了一半。
而且不說那些帶刺的荊條和劃人的毛草，就是平常的雜草雜枝，也有尖錐的位置，手不注意挫上去、擦上去都能留下小口子，
在加上林子生長出來的各種帶刺的荊條，曾強他們才割了一天，衣服被抓破不說了，臉上還刮出了一道道的小傷口，破皮了好在流血不多，手掌和手臂上就更多細小的小劃傷口子了，手指頭、手背、手心這些位置還容易扎進去小刺，
曾小牛的手要嫩些，割了一日，手裡不小心扎進去五六顆小刺，啥也不幹的時候還沒感覺，一旦摸到、碰到什麼，擠壓一下，那股痛覺就十分的敏感和尖銳，十指連心，有些鑽心的疼，
在灶房裡燒著火，吃過了晚飯，曾小牛就找出了家裡的針線簍，拿著針仔細的挑找扎進肉裡的小刺，扎進肉裡的刺，顏色要比膚色深得多，在手皮下呈現出黑黑的小點兒，指甲蓋輕輕壓過去，能明顯的感覺到疼痛，
摸準了位置之後，用針對準小刺的位置，輕輕挑破錶皮，淺淺的透明的手皮，破了也感覺不到疼痛，根據小刺的深淺慢慢的挑針尖進去，首到碰到小刺的邊緣，藉著針尖的位置，針尖撬一撬，小刺多半就會“嘣”出來，可以用針首接挑走，也能用另外一隻手的指甲給它揪起來丟掉。
不知怎麼，曾小牛十分享受給自己手指挑刺的過程，覺得每找到一根小刺，又成功的挑走，是一件十分有成就感的事兒。
“來，幫我把我手裡的這兩根刺也挑了，”
曾強看著兒子低頭衝著火光，拿著自己的手翻來複起的找刺，他把自己發黃的大手伸過去，指了指有刺的位置，叫兒子順道給一起挑了，
曾小牛：“......”
我只愛給自己挑刺，不喜歡給別人的手挑刺啊！
