第36章 小棠，你真好看。週二娃川菜館是政策放開後南京頭一批領到個體戶執照的飯館。
老闆姓周，長的年輕帥氣，一米八幾的大個子，跟陸遠舟有的一拼。
飯館開在南京無線電廠對面，無線電廠是南京市最大的電子廠。
生產的熊貓牌黑白電視機屬於這個年代的搶手貨，供不應求，所以廠子裡職工待遇也特別好。
飯店門面不大，門口支著一口鐵鍋，紅油在鍋裡翻滾，花椒和幹辣椒的香氣從鍋沿上湧出來，隔著半條街都能聞到。
招牌手寫在牆上，筆力雄健，端正有力，一看就是下過功夫的。
老闆圍著白圍裙在灶臺前顛勺，火光映在他臉上，店裡只有四張方桌，牆上貼著紅紙選單。
“陸醫生，今天我請你吃飯”蘇小棠站在門口深吸了一口氣，然後轉過頭看著陸遠舟。
“給我們第一名慶祝一下。”
“川菜！”陸遠舟的眼睛亮了。
是真正的郫縣豆瓣和漢源花椒，熱油一激，麻辣鮮香全被逼出來了。
前世他除了做手術，最大的愛好就是吃，尤其愛吃川菜，也算得上半個專家。
蘇小棠找了個靠窗的位置坐下，從筷籠裡抽出兩雙筷子，遞給他一雙。
她今天穿了一件淺黃色的毛衣，額前幾縷碎髮被風吹得有些亂。
“想吃什麼？”
蘇小棠有些猶豫，川菜她也是第一次吃，只是聽班裡同學說週二娃川菜館味道很好。
陸遠舟接過選單，刷刷刷的選了幾道菜。朝著蘇小棠眨眨眼。
“麻婆豆腐，水煮肉片，回鍋肉，再加一個蛋花湯。”陸遠舟把選單送給給週二娃。
週二娃接過選單，眉毛挑了一下。
“咦，同志，你硬是懂行的”。
他把選單往灶臺邊一按，轉身就去切肉，菜刀落在砧板上，篤篤篤的。
”漢源花椒，麻得正得很。有些顧客過來覺得麻，喊我少擱點。我講少擱了就沒得川菜那個味道了，人家還不安逸。”
“那是他們不懂。”陸遠舟說回答“川菜講究的就是麻辣鮮香，麻還要排在辣前頭頭”。
週二娃切肉的手頓了一下，回頭看了陸遠舟一眼，那眼神更亮了。
“說的太對咯”他把菜刀往砧板上一拍“
我週二娃開這家館子都三個月咯，還是頭回碰到說得這麼透徹的。同志，你是做哪行的嘛？”
陸遠舟淡淡一笑。
“我是醫生。”
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