王桂蘭頓時眉開眼笑,“那哪能呢?你好不容易撿的,可不能給我們家,不要,不要。”
“嫂子,你就別拒絕了,等晚上做好了,我給你端一碗。”
王桂蘭打心裡也想嚐嚐這野雞的滋味兒,這個年頭買肉都要肉票,她男人職位比江聿珩低,津貼也比他少很多。
再加上,他們還要每個月給婆家寄十五塊錢,日子過的還挺緊巴的。
一個月能吃三次肉就不錯了。
如今,謝朝雲主動要端一碗野雞肉,可把她高興壞了,總算可以嚐嚐鮮了,“朝雲,那嫂子就不客氣了。”
“嫂子不用跟我客氣。”
江聿珩將野兔和野雞剁好之後,就去隊裡了。
謝朝雲進了空間,摘了一把魚香草,香蔥,蒜苗,又拿了幾個西紅柿出來。
之前在謝家帶的調料全部放廚房了,她 相信有這些調料,今晚這野雞野兔肯定做的特別好吃。
聽當地的老鄉說,用麻芋子燒雞更好吃,可惜,那東西太難處理了,她想吃也沒辦法。
調料都準備好了之後,謝朝雲沒有急著做菜。
時間還早,她用帶來的調料將雞塊,兔肉塊簡單醃製,去一下腥。
到了江聿珩下班前兩個小時,她開始動手了。
這隻野雞看著就不年輕了,所以,要早點兒燉起來,這樣才能燉爛。
香油,幹辣椒碎,老薑末,蒜瓣下鍋,炒成金黃色,並有香氣冒出的時候,謝朝雲又放入一勺家裡特製的醬,翻炒均勻之後,她將雞塊倒了進去。
不停的翻炒,直到雞肉顏色變了,放了點兒水進去燉。
野雞燉起來了,她打算做個麻辣兔子,因為醃製過,沒有腥味,謝朝雲沒有做特別處理,按照平時辣炒的習慣炒了兔肉。
“什麼味道?怎麼這麼香?”
謝朝雲廚房飄出的香味讓不少人聞到了,都聚到院子前面。
“不知道呢,感覺是肉香,我口水都要流下來了。”
“誰說不是呢?真香啊!”
“是啊,是江團長家傳出來的吧。”
“我聞著是。
胡長英嗅了嗅鼻子,她正好路過,也聞到了這屋裡的香味。
咬咬牙,回家去了。
要是按照她以往的個性,肯定要讓那些臉皮薄的小婦女送些好吃的給她。
可惜,謝朝雲不是那些臉皮薄的小婦女,她太兇悍了。
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