第125章
“怎麼醃啊？”藍玉好奇地湊上來，“要放什麼調料？”
蕭烈一邊操作一邊解釋：“先撒些鹽，再放些胡椒粉，最後抹點蜂蜜，醃一會兒，肉質會更嫩，味道更香。”
“蜂蜜？”藍玉驚訝道，“從沒聽說過肉還能放蜂蜜的。”
賈神醫也湊上來看：“師傅這烹飪之法，怕是也有獨到之處啊！”
蕭烈神秘一笑：“別急，等會兒就知道有多好吃了。”
林雪梅和藍琴從廚房出來，端著切好的蔬菜。
藍琴的手上有個小傷口，顯然是切菜時不小心弄的，但她強忍著沒說什麼。
“夫君，這些夠嗎？”林雪梅問道。
“夠了，”蕭烈點點頭，“再準備些餅子，等會兒可以卷著肉一起吃，更有滋味。”
眾人各司其職，院子裡熱鬧非凡。
不到半個時辰，一切準備就緒。
蕭烈點燃木炭，待火勢穩定後，將醃好的鹿肉片一片片放在鐵條上烤。
很快，肉香四溢，引得眾人直咽口水。
賈神醫忍不住問：“師傅，好了沒？老夫聞著這香味，肚子都叫起來了！”
蕭烈笑著翻動著肉片：“別急，好肉要慢慢烤。”
他拿起一個小碗，倒入調好的醬料，用刷子刷在肉上，“這樣烤出來的肉才夠味。”
終於，第一批烤肉出爐了。
蕭烈將金黃色的肉片分給大家，每人還配了一張薄餅和幾片蔬菜。
“就這樣，把肉和菜卷在餅子裡，一口咬下去。”蕭烈示範著。
眾人依樣畫葫蘆，小心地嚐了一口。
賈神醫連連點頭：“妙！妙不可言！師傅這烤肉之法，比老夫見過的任何做法都要高明！”
柳兒和小翠早就吃過蕭烈做的烤肉，卻仍然吃得津津有味。
藍玉更是吃得狼吞虎嚥，讚不絕口：“蕭大哥，這烤肉絕了！簡直是人間美味！”
讓蕭烈意外的是，一向端莊自持的藍琴竟也忘記了矜持，吃得十分投入，甚至還舔了舔沾有肉汁的手指，隨即意識到自己的失態，有些尷尬地用手帕擦了擦手。
“這烤肉確實。非常美味。”
藍琴難得地讚美道，“鮮香可口，肉質鮮嫩，還帶著一絲甜味，卻一點都不膩。蕭大哥，這烹飪手法是從何處學來的？”
蕭烈隨口答道：“在山裡打獵時偶然琢磨出來的。野外沒有鍋灶，只能用這種簡單的方式烹飪。”
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