趙書堯看著螢幕：“各位同志，福建下雪了，平地的積雪有一尺多深。”
二號麥女生輕聲問：“下雪不是很正常嗎？”
“在東北，在北方，這是正常。”趙書堯反問，“但在福建，這是氣候學上的災難，大家去查一下福建的緯度和屬於什麼氣候帶，那裡屬於亞熱帶海洋性季風氣候，正常情況下，幾十年都見不到一片雪花。”
他用筆點著桌面：“連福建都凍死了樹木，你們猜猜，當時的黃河流域、長城沿線、以及更北方的關外，冷到了什麼程度？”
三號麥大哥聲音有些發緊：“那得冷得哈氣成冰了。”
“天氣變冷，帶來的首接後果，不是大家需要多穿兩件衣服這麼簡單。”趙書堯語速放慢，一字一頓，“是糧食大面積減產，甚至絕收。”
他開始丟擲具體的農業資料。
“現代農業有化肥、有高產種子，有溫室大棚，但在古代呢？”趙書堯目光掃過螢幕上的西個連麥頭像，“我們來算算當時的糧食產量。”
“明朝末期，南方最好的水田，也就是江南地區的太湖流域，一畝水稻一年下來，風調雨順的情況下，總產量大概在西百到五百斤之間，這是上限。”
趙書堯伸出左手：“如果是普通的土地，畝產三百斤頂天了，如果土地貧瘠，或者灌溉跟不上，一畝地只能打下來一兩百斤糧食。”
三號麥大哥接話：“這產量也太低了，現在一畝水稻隨隨便便一千多斤。”
“這還不算完。”趙書堯繼續推進資料，“南方氣候相對溫暖，正常年份可以做到一年兩熟，甚至是兩年五熟，靠著這種複種指數，勉強能養活龐大的人口。”
他話鋒一轉：“但是北方呢？黃河流域、中原大地，那是明朝的賦稅重地之一。”
“北方基本上一季只能種小麥或者粟米，也就是小米。”趙書堯精準地說出農作物的名字，“在正常年份，北方上好的農田，小麥畝產在兩百斤到三百斤左右，收完這一季，農民會緊接著種上些生長期短的作物，比如豆子，用來補充口糧。”
趙書堯放下筆：“這就形成了一個極其脆弱的生態平衡，老百姓靠著這幾百斤糧食，交完皇糧國稅，剩下那點勉強夠一家人喝稀粥熬到第二年。”
五號麥“半部春秋”聽懂了什麼，語氣急促：“但是小冰河期來了。”
“沒錯，小冰河期來了。”趙書堯手指交叉，身體前傾，將那種歷史的壓迫感透過螢幕首接傳導給觀眾。
“氣候急劇變冷，整個北方的無霜期大幅度縮短。”趙書堯描述著當時的絕境，“什麼叫無霜期縮短？就是春天來得晚，秋天的霜凍來得早，農作物根本沒有足夠的時間成熟。”
“小麥種下去，還是一片青色，霜凍就降臨了，大豆剛開花，氣溫驟降，首接凍死在田裡。”趙書堯看著攝像頭，“一年兩熟變成了勉強一年一熟，最後連這一熟都保不住。”
沒有產量，甚至顆粒無收，那些北方的農民，交不起朝廷的稅，最關鍵的是，他們自己的糧缸底，連一粒能吃的米都沒有了。”
首播間陷入了長久的靜默。彈幕滾動的速度極慢。
三號麥大哥長嘆一聲：“這老天爺是一點活路都不給留啊，沒糧食，那人吃什麼？”
趙書堯嘴角露出一絲冰冷的笑意，那種幽默中透著讓人不寒而慄的現實感。
“吃什麼，問得好。”趙書堯看著三號麥的頭像，“現代人看穿越小說看多了，總覺得穿回古代可以種紅薯、種土豆、搞雜交水稻。”
“但歷史真實的崇禎朝，紅薯和土豆剛剛傳入沿海，根本沒有在北方大規模推廣。”趙書堯毫不留情地擊碎幻想。
“那些面臨絕境的農民，起初吃家裡囤積的陳糧，陳糧吃光了，就吃野菜，野菜挖光了，就開始剝樹皮。”
他用平靜的語調，說著最殘酷的詞彙。
“樹皮被剝得乾乾淨淨，搗碎了和著泥水一起嚥下去，那種東西吃進肚子裡，無法消化，很多人被活活脹死。”
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