第29章 第29章 趕路與年關第二十九章 趕路與年關
第二天，西屋裡，石磨隆隆地轉著，比往日響得更久些。今天要送的貨多，兩人商量好了，趁著今天有牛車，一次多帶點，免得過些日子路更難走。做出來三十斤豆腐，帶了二十五斤，給家裡剩下五斤。十斤白豆乾，再加上連夜滷好的十斤滷豆乾和十幾斤滷下水，攏共得有五六十斤。
豆腐是嬌氣東西，怕凍怕碎。和以前一樣，裝兩個陶盆裡，蓋好拿棉衣包好，底下墊了層乾草，周圍用軟草塞緊實。就這樣還不放心，又用家裡那床最破舊。卻也最厚實的棉褥子，把整個陶盆嚴嚴實實裹了幾層，拿麻繩捆好。
滷豆乾和滷下水用油紙分著包了，也拿舊布裹著。白豆乾另放一個小罈子。放另一個揹簍。
兩個大揹簍裝得滿滿當當。王一梅心細，又翻出兩件不穿的破夾襖，團巴團巴塞在揹簍的空隙裡，既能固定裡面的東西，買石炭還能護一下衣服，免得弄一身黑。
“走吧，趕早不趕晚。”丁冬九背上那個更沉些的。裝著豆腐盆的揹簍，試了試分量，勒得肩膀生疼。王一梅背上另一個，裡頭主要是豆乾和滷貨，也不輕省。
兩人都戴上了那頂“怪模怪樣”的護耳棉帽，把帽耳朵放下來，帶子在下巴繫緊，只露出眼睛和凍得發紅的鼻尖。出了院門，天也大亮了，寒氣像冰水一樣潑下來。村子裡人家的煙囪開始冒起細細的炊煙。
走到村口，趕牛車的丁老栓已經在了，正給老牛喂草料。看見他倆這全副武裝。揹著大山似的模樣，丁老栓嚇了一跳：“冬九，一梅，你倆這是......都要去城裡去？”
丁冬九喘著氣，把揹簍卸在車邊，笑道：“老栓叔，天冷了，路不好走，一次多帶點，少跑兩趟。麻煩您了，揹簍佔地方一樣給錢哦”
“中，中，快上來吧，今兒天冷，路上怕是有冰，咱得慢點走。”丁老栓幫著把兩個沉甸甸的揹簍搬上車，放在最穩當的地方。
牛車晃晃悠悠上了路。丁冬九和王一梅並排坐在車板上，背靠著冰涼的揹簍。老牛走得不快，蹄子踩在凍硬的路面上，發出“噠。噠”的悶響。車軲轆軋過冰稜，咯吱咯吱的。寒風順著車板的縫隙往裡鑽，無孔不入。
丁冬九側過頭，看著身邊的王一梅。女人裹在厚厚的棉襖和帽子裡，只露出一雙眼睛，睫毛上凝了層細白的霜花。她正微微低著頭，手攏在袖筒裡，眼神平靜而專注，不知在想什麼。圓乎乎的臉蛋，被寒風颳得紅撲撲的，像抹了層粗糙的胭脂。她不算好看，可結實，耐勞，像這北方原野上隨處可見的。生命力頑強的野草。他不在家，這個家，裡裡外外，主要就靠她撐著。種地種菜，洗衣做飯，餵雞帶孩子，醃菜縫補......現在，他回來了，要乾點啥營生，她就跟著，陪著，推磨醃菜，洗豬下水翻腸子，不怕受累，只要覺得有奔頭，就天天勁頭十足。
看著她安靜的樣子，丁冬九心裡忽然就湧上一股滾燙的熱流，混雜著感激。心疼，還有一種沉甸甸的。叫做“家”的踏實感。他悄悄伸出手，在厚厚的棉衣袖管下，握住了王一梅冰涼的手指。
王一梅身子微微一顫，轉過頭來看他，眼睛裡帶著疑惑。丁冬九沒說話，只是把她的手握得更緊了些，用自己的手心暖著她。王一梅愣了一下，隨即明白了什麼，臉上那被凍出的紅暈似乎更深了些，她垂下眼，沒抽回手，嘴角卻悄悄彎起一個小弧度。
牛車慢，到縣城時，日頭已經升得老高了。兩人先去了順安居。掌櫃的看見他們帶了這麼多東西，有些驚訝。等丁冬九說明來意，又把滷貨拿出來，掌櫃的嚐了嚐，很滿意。
“這滷煮拼盤，昨兒試了試，喝酒的客官都說好，實在，有味兒！”掌櫃的點著頭，“今天五斤滷豆乾五斤滷下貨，我都要了。白豆腐白豆乾照舊。”
十斤滷貨，一百六十文。白豆腐白豆乾，五十八文。錢貨兩清，丁冬九心裡踏實了一半。
從順安居出來，兩人又揹著剩下的貨，往醉仙樓去。到了後巷，龐師傅正揹著手往來走，他今天是來的晚。看見他們，老遠就笑呵呵地招手：“丁老弟，弟妹，來了！快，屋裡暖和暖和！”
進了後廚旁邊堆放雜物的小屋，爐子燒得正旺，比外頭暖和多了。龐師傅親自給他倆倒了熱水：“凍壞了吧？這天，是夠戧。”
“還好，坐牛車來的。”丁冬九喝口水，暖和一下，便把帶來的貨一一拿出來，“龐師傅，這是滷豆乾，滷下水。今天的下水還帶了滷豬心豬肝，切片擺盤，顏色好看，也好吃，您嚐嚐。”
龐師傅拿起筷子，各樣都嚐了點兒，尤其是那豬肝，切得薄，滷得透，入口綿軟，鹹香適口，沒有半點臟器腥氣。“嗯！這個好！豬肝滷得好，不柴不硬，下酒美得很！”他連連稱讚，顯得很高興，“丁老弟，你是真有點本事。昨兒晚上，掌櫃的......哦，就是我那姐夫，嚐了你那滷煮拼盤，就著花生米，喝得挺高興，說這味兒正，是個下酒的好菜。讓我今兒多留點。”
丁冬九這才恍然，原來龐師傅是醉仙樓唐掌櫃的小舅子！怪不得他在這後廚說話這麼有分量，自己之前無意中的打點和恭敬，還真是“抱對了大腿”。
“都是龐師傅您關照。”丁冬九趕緊說。
“啥關照不關照的，東西好才是硬道理。”龐師傅擺擺手，很爽快，“今天這些，我全要了！滷豆乾和滷下水，剩下的豬心豬肝豆乾，有多少？滷豆乾五斤，滷下貨十斤零六兩？行，都給我留下！天冷，這東西放得住，三四天賣完沒問題。”
丁冬九心裡樂開了花，趕緊上秤。最後算下來，滷豆乾和下水賣了二百四十文，再加上豆腐，也多留了5斤，白豆乾四斤，醉仙樓這一趟，就進賬三百五十二文！
等丁冬九算完賬回來要走，胖師傅拍了下腦袋，對丁冬九說：“瞧我這記性！還有個事兒。昨兒晚上，我姐夫，哦，就是唐掌櫃，喝了點酒，吃著你這滷味，還唸叨呢，說快到年根底下了，請年酒的。走親訪友的，生意一天比一天好。席面上，就缺些稀罕。鮮靈的時令菜撐場面。他讓我問你，上回送的那種鮮蘑菇，這陣子還能不能弄來？價錢好說，只要成色好，有多少要多少！”
