他齜牙咧嘴地走在街上，正想去找滿金匯合，忽然心裡一動，覺得有點不對勁。他不動聲色地放慢了腳步，眼角餘光往身後一掃——街角的布匹攤旁邊，有個穿灰布短打的漢子，正假裝在看布，可眼睛卻時不時往他這邊瞟。
丁冬九心裡“咯噔”一下。他明白了，有人在跟他。極有可能是仙客來的人
他面上不動聲色，繼續往前走，心裡卻翻江倒海。龐師傅和唐掌櫃，終究還是不放心他。他們想知道他買了什麼料，想知道這水晶餚肉到底是怎麼做出來的。幸虧硝石是年前早就買好的。他今天買的，就是普通的豬蹄髈。豬肘子和下水，任誰來看，也看不出什麼名堂。
他心裡冷笑了一聲，加快了腳步，到大十字街口，找到了滿金的駱駝擔子。
滿金一個人正忙得滿頭大汗。攤子前圍了四五個人，他一邊盛滷煮一邊收錢，還要抽空招呼後面的客人，手忙腳亂，額頭上全是汗。看見舅舅來了，他眼睛一亮，像是看見了救星。
丁冬九把揹簍放下，挽起袖子，幫他招呼了幾聲。有了舅舅幫忙，滿金很快穩住了陣腳。等這撥客人散了，丁冬九看了看陶罐裡的存貨——十斤滷下貨。五斤豆乾，連湯帶料，已經賣得差不多了。他看了看滿金腰間的錢袋，又看了看罐子裡剩下的湯底子碎料。
“舅，賣了三十八碗。”滿金一邊用抹布擦手，一邊笑呵呵的說。
丁冬九說：“好！這就能成了！”他看了看天色，已經過了晌午了。他走到旁邊的燒餅攤，買了兩個燒餅回來，遞給滿金一個，自己拿了一個。
“來，就著你這剩的湯，咱爺倆對付一頓。”
滿金接過燒餅，有些心疼地看著罐子裡那點湯底子和料：“舅，這湯底子還能賣一大碗呢......”
“賣啥賣，就剩這點湯了，咱自己吃了，吃飽了才有力氣幹活。”丁冬九不由分說，拿碗舀了兩碗湯，把罐子裡剩下的一點碎料也撈出來，分到碗裡，又把燒餅掰碎了泡進去，“吃！”
滿金看著碗裡熱氣騰騰的滷湯泡燒餅，聞著那濃郁的香味，嚥了咽口水，終於不再心疼，端起碗，大口大口地吃了起來。他這兩天在街上賣滷煮，從來捨不得自己吃一碗。一碗八文錢呢，賣了就是賺頭。可今天舅舅請客，他吃得格外香，連碗底的湯都喝得乾乾淨淨。
吃飽了，兩人收拾好擔子和揹簍，把買來的豬蹄髈。豬肘子。下水勻了勻，分了一些放到駱駝擔子上，減輕丁冬九揹簍的重量，這才一起往回走。
路上，丁冬九把水晶餚肉能賣錢的事跟滿金說了。滿金聽了，眼睛瞪得溜圓，半晌才憋出一句話：“舅......你簡直是......二郎神吧？”
丁冬九被他這話逗笑了：“啥二郎神？”
“就是......啥都會！啥都能做成！”滿金認真地說，“蘑菇。豆腐乳。滷煮。餚肉......你咋啥都會呢？”
丁冬九笑了笑，沒接話。他心裡清楚，自己哪是什麼二郎神，不過是多活了一輩子，多知道些這個時代的人不知道的東西罷了。
兩人到家時，日頭已經偏西了。剛進院子，就看見滿銀也挑著豆腐擔子回來了，前後腳的事兒。小夥子臉上紅撲撲的，額頭上還帶著汗，可眼睛亮晶晶的，一看就是收穫不錯。
“舅！我回來了！”滿銀放下擔子，興沖沖地跑過來，“我今天走了兩三個莊子，二十多斤豆腐全換完了！換了十來斤豆子，還有十幾個銅板！豆乾帶了兩斤，賣了一斤！”
丁冬九有些意外。他本來以為滿銀第一次單獨出去賣豆腐，能賣掉一半就不錯了，沒想到這小子居然全賣出去了。他看了看滿銀那張討喜的臉，心裡明白了——這小夥子嘴甜，會來事，走到哪兒都招人喜歡，賣豆腐正合適。
“行啊滿銀，比你舅舅我能耐。”丁冬九笑著拍了拍他的肩膀，“明天繼續，多帶點。”
滿銀嘿嘿一笑，露出兩排白牙。
丁冬九不含糊，估摸了一下豆腐錢，他家豆腐基本是一斤豆子換兩斤半豆腐，簡單算，18個錢，利潤一半抽三成，三文。九斤豆子是四十五文錢，本錢一半，抽三成，六七文錢。滿銀分了十個錢。滿金分了45文。丁冬九算了明白，交代清楚。
兩兄弟得了55文錢，都交給大哥滿倉。三兄弟高興的你看我，我看你。
一家人圍坐在堂屋裡，丁冬九把今天的事說了說。水晶餚肉能賣錢了，駱駝擔子今天掙了三百零四文，滿銀的豆腐也賣得不錯。他把那一兜子炸果子拿出來，分給大人孩子。丁成和大妞一人抓了一把金黃油亮的麻花和散子，咬得嘎嘣脆，滿嘴油香，高興得眼睛都眯成了縫。丁冬九又給爹孃。三姐。三個外甥，一梅，一人分了一些，大家都吃得香。
吃完果子，丁冬九把買回來的豬蹄髈和豬肘子拿出來，和滿倉一起把上面的細毛用火燎了，又用刀刮乾淨，泡在水裡。滿金和滿銀配外爺還往地裡送了一回肥，漚肥的坑地化了，都該翻了。幹了一會兒，後晌飯也就好了。
晚飯吃的是熗酸湯麵片子，配著熱乎乎的窩頭和一小碟酸菜。酸湯是用蔥花生薑絲熗鍋，加了醋和鹽，燒開後把面片子下進去，出鍋前撒一把幹芫荽末子。湯酸辣開胃，面片子筋道滑溜，配上鬆軟的窩頭和爽脆的酸菜，一家人吃得滿頭冒汗，渾身舒坦。
吃完飯，丁傳根把丁冬九叫到一邊，商量養豬的事。
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