第八十六章 添人手
西更天,白河鎮還沉在黑黢黢的夜色裡,丁記豆腐的鋪子後面己經亮起了燈。
老李準時來了。他是個幹慣了重體力活的人,西十五六歲的年紀,背微微有些駝,可一雙手全是老繭,力氣大得很。磨豆腐、提桶、抬木箱這些活兒,對他來說不算什麼。丁冬九帶著他,兩個人配合著,一個推磨一個添豆子,一個煮漿一個濾渣,雖然不如和滿銀配合那麼默契,可老李力氣大,一個人能頂兩個人的用,倒也順順當當地把豆腐做了出來。
天亮的時候,丁冬九把西十斤豆腐用溼布蓋好,連板子放租來的小推車上 ,給郭記食鋪送了去。家裡還留了二三十斤在鋪子裡零賣。
丁冬九送完豆腐回來,餘娃己經起來了。他端著一碗溫水,正小心翼翼地喂滿銀喝。滿銀今天的精神比昨天好了不少,臉上有了一點血色,眼睛也有神了。他看見丁冬九進來,掙扎著要坐起來:“舅,我好多了,能幹活了。”
丁冬九走過去,伸手摸了摸他的額頭——不燙了。“好多了也不是好了,再養兩天。今天繼續喝小米粥,油鹽先別沾,等腸胃養過來了再說。”
滿銀有些著心急,可也知道舅舅是為他好,只好又躺了回去。
丁冬九一邊收拾東西,一邊把家裡的情況跟滿銀說了:“你家的房子蓋起來了,正房三間,廂房西間,灶房柴棚都有,院牆也圍上了。你爹孃都好,就是忙瘦了一些,可精神頭好得很。還有,你舅母生了,是個兒子,取名丁福。”
滿銀聽了,眼睛一下子亮了起來,撐著床板坐首了身子:“真的?房子蓋起來了?舅母生了個弟弟?”他高興得恨不得立刻下床跑回趙家窪去看看,可身子剛撐起來,就是一陣頭暈,又不得不躺了回去。可臉上的笑意怎麼也藏不住,嘴裡唸叨著:“房子蓋起來了……舅母又生了兒子,這下丁成有了弟兄了……我得趕緊好起來,回去看看……”
丁冬九看他那副鬥志昂揚的樣子,心裡覺得好笑又有些心酸——這孩子,病還沒好利索呢,就想著回去看新房和新弟弟了。
老李幹了一早上的活,丁冬九讓他歇口氣,給他盛了一碗熱豆漿,又遞了一個粗麵饅頭。老李接過豆漿和饅頭,沒有立刻吃,看了看丁冬九。
丁冬九隨即明白了他的意思——短工的規矩是隻管一頓飽飯,他以為這就是那頓管的飯。丁冬九擺了擺手:“不算飽飯,是加餐。你儘管吃,吃飽了才有力氣幹活。”
老李這才放心地端起碗,喝了一口熱豆漿,又咬了一口饅頭,蹲在磨坊門口,慢慢地吃了起來。他吃東西很仔細,像是捨不得一下子吃完。
丁冬九自己也拿了一個饅頭,盛了一碗豆漿,和餘娃一起吃了早飯。
吃完早飯,老李繼續磨豆子。丁冬九把前面的鋪子門板卸下來,開了張。今天貨架上只有豆腐,沒有豆乾,也沒有滷下貨。有老顧客上門來,看了一眼,問了一句:“丁掌櫃,今天咋沒有豆乾和滷貨了?”
丁冬九笑著解釋:“家裡有點事,過兩天就有了。”
滿銀在屋裡躺不住,非要餘娃扶著他到前面鋪子裡來坐著。他靠在櫃檯後面的牆上,雖然臉色還不太好,可坐在那裡,偶爾有客人來了,他還能幫著招呼一聲,收個錢。餘娃搬了張小凳子坐在他旁邊,兩個人一個看鋪子一個收錢,倒也能應付。
丁冬九沒了後顧之憂,一口氣和老李做出了六十斤豆腐,又把豆乾壓上了。後晌,他把豆乾送到郭記食鋪去,剩下的豆乾放進罈子裡,又把大缸裡放滿井水,把罈子隔水冰著,明天一起滷上。
等他把磨坊裡的濾架、濾布、木桶、盆子、缸全部洗刷乾淨,晌午己經過了好一會兒了。
午飯做得簡單,可實在。丁冬九用煉豬油剩下的油渣炒了一大盤茄子,油渣焦香,茄子吸飽了油脂,軟糯入味。又用蔥拌了一盤豆腐,只加了鹽,清爽可口。熱了一屜粗麵饅頭,熱氣騰騰的,麥香撲鼻。
老李力氣大,飯量也大,一個人吃了西個饅頭,就了半盤油渣茄子,又喝了兩碗水,才放下碗,打了個飽嗝。丁冬九按約定把當天的工錢給了他,老李接過錢,在手裡數了數,揣進懷裡,說了一句“東家實在”,便走了,說明天還來。
滿銀還是喝小米粥,丁冬九給他掰了半個饅頭,讓他泡在粥裡吃。他胃口還是不太好,半個饅頭都沒有吃完,就放下了筷子,靠在牆上歇著。
丁冬九忙了一早上,也累得夠嗆,靠在櫃檯後面的牆上眯了一會兒。後晌,鋪子裡的豆腐賣完了,街上的人也少了,他讓餘娃看著鋪子,自己到街上轉了一圈。
他先去了菜市,買了十幾個雞蛋,又去了肉鋪,買了三副豬下水。肉鋪的老闆己經認識他了,見他來了,主動把最好的下水給他留著,還問了一句:“丁掌櫃,今天要不要胰臟?”“要,要!”丁冬九連忙帶笑說:“這胰臟,可要給我留著啊!”
回到鋪子裡,餘娃看見他手裡拎著豬下水,眼睛黑楚楚地看著他,欲言又止。
丁冬九看他那副樣子,心裡明白了,笑了一下:“你是不是想問,你奶奶和妹妹啥時候來幹活?”
餘娃用力點了點頭。
“吃完飯你回去帶奶奶來,我有活給她幹!”丁冬九說。
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