《穿越封神,我功德成聖了》第21章 大銅鍋(2)

作者:蜀中說書人945·1個月前

杜衡道:“這一部分鹿肉,像這樣切成絲,用兩個鳥蛋加一些豆粉醃製,別忘了加點蔥姜水進去。”

杜衡演示了鹿肉絲如何切,切多大,又道:“再把這一部分切成片。”

泠鶯點頭,表示自己記住了。

杜衡便對鹿道:“你讓松帶人去砍一根竹子回來,要長得久一些的老竹子,削成尖尖的籤子,我要用來炙烤鹿肉。”

松得了吩咐,就帶人去砍竹子了。

杜衡又對鹿道:“去將那口地灶的洞挖大一些,將那口大銅鍋嵌上去,以後做飯就用那口大鍋。”

鹿道:“以後做飯就能輕鬆很多了,不用像之前,一口口小陶鍋慢慢的煮,有時候天都黑了,大家都沒能吃上飯。”

“是呀,以後不用那麼麻煩了。”杜衡也不由得感嘆一句,之前最費時間的,除了開荒就是做飯,這麼多就靠著幾口陶鍋,有時候煮到一半陶鍋還會開裂,又是一陣忙亂,但這口大銅鍋的出現,就讓做飯變得輕鬆起來。

杜衡嘀咕道:“大鍋飯,就得要大鍋來做。”

這般想著,杜衡難得好心情的哼唱起無名的曲調。

泠鶯偷偷對鹿道:“主人瞧著好高興。”

鹿輕輕點頭,“之前主人也笑,但眉宇間帶著幾分化不開的焦急與緊迫。”

泠鶯也跟著附和道:“是呀,主人的眉頭都分開了,看來她真的很喜歡這些銅器。”

“我也喜歡。”鹿隨口回道,然後拿起一塊姜用尖刀去皮,問道:“要切成沫嗎?”

“嗯,切沫,那蒜瓣也切沫,再加入山泉水跟白鹽進去,制蔥姜水醃製肉。”泠鶯一邊切肉絲一邊回話,因為刀鋒鋒利,她今日切肉的速度也快了很多。

杜衡從芥子空間裡拿出調料包,自言自語道:“八角。茴香。香葉......嗯,沒有冰糖,加兩個羅漢果,半把甘草片,甜味夠了,但顏色還不行。”

然後,杜衡又兌換了十幾缸的醬油跟醋,往滷料里加入醋跟醬油的時候,杜衡想著還得早早的把醬油跟醋的釀造提上日程。

哪吒吸吸鼻子,好奇道:“這些東西聞起來一股藥味兒,你要做什麼?”

“做滷味兒,一種非常香的食物。”杜衡說著,讓人往大銅鍋里加入水,熬煮了一大鍋的滷湯。

又讓人將鹿皮用硝鞣製,不多時就有人揚聲道:“沒多少硝了,怕是不夠鞣製鹿皮的。”

犬就道:“立即讓人挖硝土,這些多提煉一些硝處理,用那口空著的鍋。”

“是。”

不多時,幾個少年人就提著籮筐跟新煉製好的銅鏟,去挖硝土去了。

所有人都忙活著,那些來學習的匠人見此,十分有眼力見的去各處幫忙,然後留心眾人的動作。

一個匠人跟著少年們去挖硝土,問道:“挖土做什麼?是要做陶器嗎?”

看了看覺得這土不行,匠人就道:“這土好些也做不了陶器。”

“不是做陶器的,是提煉鞣製皮毛的硝土。”一個少年人快嘴回了。

犬警告道:“樹,不要說話了。”

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