第53章 都來要魚！王洪慶遞了根光榮牌香菸，劉長華接過後連忙掏火柴給點上。
王洪慶點著煙後，拍了拍劉長華的手，笑著解釋道：“老弟你不知道，我們這地兒弄點好肉真的不難，但是魚這玩意就不好弄了。水產公司那邊雖然也會和我們廠裡互相調劑一些物資，但那是公家的東西，平時我們可拿不著這玩意。而我們自己拿肉去換，又不一定能換得到鯽魚和鯉魚，所以你弄這些魚過來，大家可都歡迎著呢。這不，我作為他們的領導，他們都來找我問這事了，老弟你可得幫幫我才行啊。”
劉長華點頭笑道：“嘿嘿，原來是這樣啊，王哥您不早說，只要王哥您一句話，這事就包在我身上，鯉魚和鯽魚要多少，我就去幫您弄多少過來。”
王洪慶高興道：“哈哈，還是老弟辦事局氣！”
劉長華謙虛道：“應該的，王哥您這樣照顧我，我這人向來懂得感恩，別的能耐我也沒有，但是弄點魚我還是有辦法的。”
王洪慶當即摟著劉長華，小聲說起了想要百八十斤魚的事，也不需要活魚，畢竟現在天氣已經足夠低溫了，魚就算是放著個一兩天也不會壞。
目前已經有霜了，再過幾天，估計初雪就要來了。
京城六七十年代，初雪一般都是十一月的中下旬就來了，八十年代以後，就越來越晚了，有時候甚至到了十二月初才下初雪。
百八十斤魚不是小數目，但劉長華還是答應下來了。
因為他現在空間裡面起碼還有七百多斤的魚，鯉魚和鯽魚起碼佔據了大半。
四大家魚他弄得比較少，畢竟京城有這些魚的地方其實並不多，反而是農場和農村的魚塘裡四大家魚更多。
王洪慶很高興劉長華的爽快，他需要這些魚籠絡手下的人，而且他也是有賺差價的。
因為三斤魚換一斤肉，那是他給劉長華的兌換比例，而他給手下的兌換比例是一斤肉換兩斤魚。
至於這肉怎麼來？
其實很簡單的，有個東西叫損耗，一百斤豬肉上案板，分割後賣給來採購肉的客戶後，有一定的損耗很正常的。
他們就是利用這樣的方式，一扇豬肉就算是損耗個一兩，然後經他們手的豬肉這麼多，這樣算下來，能摳出不少的肉呢。
還有就是屠宰那邊的環節了，碎豬油其實就是他們從廢棄的邊角料裡一點一點摳出來的。
也別覺得他們這樣做很過分，實際上現在都這樣幹。
正所謂單位是我家，我在我家拿點東西怎麼了？
劉長華趕回了水產公司，順利採購完了食材，然後去了供銷社採購蔬菜。
其實沒有什麼選擇，現在的蔬菜就那幾種，偶爾有點配菜就已經是難得的東西了。
到了這個時候，都是以白菜。蘿蔔。土豆。大蔥為日常標配。芹菜。菠菜。胡蘿蔔少量供應。但暖房的韭菜。黃瓜。西紅柿到了十二月中旬開始，也會偶爾供應一些給飯館。
可惜就是這些東西都是公對公結算，不然劉長華其實可以用自己種的東西來頂替。
不過問題不大，等到了十二月中旬後，他就可以編造自己認識有人，可以幫忙搞洞子貨的理由，然後賣高價瓜果蔬菜給飯館了。
這事兒也不是什麼稀罕事，因為涉外飯店，高階飯店就有專門的農場暖房供應反季節的瓜果蔬菜。
雖然量不大，而且成本高，但也不是沒有的東西。
就是普通單位基本弄不來，劉長華假冒一下有關係，弄這些東西回來，飯館絕對是求之不得的事情。
不過這種菜不能明著賣，只能偷著按照大路菜來賣才行，不然一調查就麻煩了。
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