蘇如意看著泡在水中的兔肉,單手託著下巴,一時也犯了難。
家裡調味料極少,沒醬沒椒,實在不好下手。
“我也沒正經做過。”蘇如意老實搖頭,“家裡缺油少料,尋常法子行不通。”
二丫小臉立馬耷拉下來,眼巴巴望著處理乾淨的兔子。一臉可惜:“那豈不是隻能清水煮?煮出來沒味道,多寡淡呀。”
蘇如意垂眸思索,眼睛一亮,突然想起一個特別的吃法。
食材雖然不一樣,大同小異,都是肉,做出來應該效果差不多。
對二丫說道:“我有一個新鮮的吃法,咱們晚上試試。”
二丫聞言,眼睛笑得彎彎如月牙,立馬問道:“那我需要做什麼?”
蘇如意露出一個滿意的笑容,小姑娘挺上道的。當下也不跟她客氣:“蔥、姜、菌子,你晚上過來的時候一塊兒帶過來。”
二丫也不多問,點頭應下。
約好時辰後,兩個人就此散開,各自忙碌。
蘇如意下午挖草藥時,特別留意著林子裡的各色植物。
在一處向陽的荒坡處發現一叢長滿尖刺的野花椒樹。
葉片青翠,鮮嫩,她摘下葉子湊到鼻前聞了聞,味道清新不刺鼻。
這個時節,枝頭只有星星點點綠色的花椒花。
她隨手摘了一片大樹葉,把採下來的花椒嫩枝嫩葉包好放進揹簍。
等她快到家中時,二丫己經早早蹲坐在院門口,眼睛一眨不眨地盯著下山的路。
二丫大老遠看見她,立馬小跑著迎了上來。
二丫獻寶似的舉起自己帶來的東西:“喏,你要的蔥、姜、菌子,都在這兒了!我還多薅了兩把野蔥,還拿了兩個饅頭。”
蘇如意也不吝誇獎:“二丫最棒了,晚上給你一條兔腿吃。”
回到屋裡,她把揹簍裡的東西往外拿。
二丫湊了上來,好奇道:“你摘荷葉幹嘛?蒸饅頭嗎?”
蘇如意賣了個關子,神秘一笑:“晚點你就知道了。”
蘇如意把野花椒嫩枝嫩葉放入水中,一股特有的辛香混著草木清氣瞬間散開。
“好香!這是什麼?”二丫好奇地湊過來,吸了吸鼻子。
“燒肉吃的。”蘇如意邊說,邊掏出一團用荷葉裹得嚴嚴實實的東西。
二丫把洗乾淨的蔥姜和菌子放在籃子裡瀝水。
伸手戳了戳荷葉,軟軟的,忍不住首接開啟。露出一團黃泥,頓時好奇道:“三丫,你挖泥幹嘛?”
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