蘇如意回到家中時,己是正當午。
這會兒太陽正毒,恰好是飯點,家家戶戶的煙囪皆冒著裊裊炊煙,一路走來也沒遇到幾個人。
水桶裡還有幾條泥鰍,新買了米,蘇如意打算煮泥鰍粥吃。
家裡也沒個姜,轉身去屋後草叢裡掐了一把嫩嫩艾草葉子和幾片薄荷回來。
嫩艾草性子溫和,放進粥裡熬煮,能壓腥提香。平常吃上一些能祛體內潮氣,還能暖脾胃、理氣血。
泥鰍洗乾淨,鍋裡放一點豬油,先把泥鰍煎得金黃。
拿著碗準備舀水,看著缸底沉澱的一層泥沙,動作微微一頓。
輕輕地從上面舀了半碗水,湊到鼻下聞了聞,除了一股淡淡的土腥味還有一絲水草腥味。
這缸裡面的水到了今日己經是第三天,現在天氣越來越熱,水也愈加不耐放。
每日吃水也是個大問題。
仔細確認水沒有發餿變質,這才舀了三碗倒入鍋中。
舀了一勺碎米,淘洗乾淨,淘米水也沒捨得扔,倒進一個小陶罐記憶體著。
留著洗個衣服、洗頭、洗手、淨化水質……反正用處多多。
鍋內咕嘟咕嘟冒著泡,米粒隨著水花浮浮沉沉。
蘇如意把柴火壓得小些,慢慢燜煮,任由泥鰍的鮮味兒一點點滲進米香裡。
野蔥、艾葉切成碎末,等粥熬得軟糯濃稠,泥鰍燉得肉爛骨軟時,一把倒入粥裡。
勺子輕輕攪動,鍋裡的鮮氣頓時混著野蔥的辛香和艾葉的清潤,交織成一股獨特的食物香味在灶臺間瀰漫開來。
午飯她煮的多,吃了一半,留下一半等晚上再吃。
現在天氣熱,晚飯稍稍熱一下,就可以首接入腹。
這樣做,不僅省事還省柴,多出來的那點時間她就可以用來做其他的事情。
日頭依舊毒辣,她也不急著進山。
取了匕首,在土胚上把今日藥鋪裡打聽到的藥草刻在牆上,畢竟好記性比不上爛筆頭。
以後若是有遺忘,看一眼就記住了。
“吱呀~”
院門被推開。
蘇如意循聲抬頭望去,二丫揹著揹簍蹦蹦跳跳的進了堂屋。
“三丫,你在幹嘛?”二丫一進屋就看見她手中拿的匕首。
“寫幾個字。”蘇如意見她額頭上細密的汗珠,“你怎麼這個點出來了?不熱啊?”
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