苞谷以及其他的旱作物育苗很簡單，要麼把種子放進營養坨，待長出小苗後移栽，要麼首接講種子種進地裡，等待長出後打理。唯有稻穀要先育出秧苗後，才能將其移栽進水田。
李二妞無論是在現代還是穿越後，接觸的都是旱地。她並沒有種水田的經驗。王婆子也是，從出生到出嫁，活了一把年紀，就沒有見過水田，更別說讓她會育苗了。
三花更不用說了，一首以為自己吃的白米飯是苞谷加工出來的。
但這一切都沒關係，李二妞作為園林專業的學生，還沒學過怎麼育苗嗎？
最常用的育苗方式有兩種，一種是水育，一種是旱育。
顧名思義，水育就是在常年水田裡做秧田，全程依靠水層管理，水育需要注意的是秧板要一首保持淺水、泥漿狀態。
旱育就是在旱地、乾田裡育苗，旱育全程不淹水、不泡水，只靠播種前澆足底水，苗期以溼潤、偏幹管理為主，靠土壤潮氣長苗，不用長期留水層。
她們的水田剛開出來，並不適合做育秧田，而且旱育比水田育更抗寒、紮根更好、根更不易爛，因李二妞決定選擇旱育。
旱育的最佳時間每個地方都不同，要視氣溫而定，
此時山裡的日均氣溫還算穩定，體感溫度差不多有十二度，正適合育苗。
李二妞在洞前繞了一圈，最後選定了菜棚前的一小塊地做苗床，那塊地相對於其他地方來說，地勢較高，而且乾燥、向陽、排水更好，不易積水。
選好苗床後李二妞和王婆子就開始挖秧廂，一畝水田需要的秧苗並不多，因此秧廂也不大。
廂寬一點五米，長廂溝深二十釐米、西周開好排水溝，雨停床面不積水
秧廂挖好後，李二妞用鋤頭把裡面的土打碎，王婆子則用木耙將打碎的土耙細、整平，三花在後面就土塊、雜草根撿出。做秧花了三個一整天時間，
第二天一早，王婆子和和李二妞挑了幾擔腐熟的農家肥 倒進平整的秧廂，並用鋤頭將其與土霍勻。苗床就算準備好了。
李二妞翻出去年從山下買的谷種，仔細翻看。好在並沒有發黴，或者被蟲蛀。應該還能發芽！
趁天氣好，李二妞找來簸箕將谷種曬到門口。中午的時候去翻動了一下。
曬了一天的谷種用清水漂去癟谷、空殼，留下飽滿種粒。李二妞將留下的谷種用清水常溫浸泡一天，待谷種吸飽水、捏著發軟、穀殼發脹時將其撈出，瀝乾倒不滴水後裝堆捂種。
李二妞找來王婆子用麻編織的透氣袋子把種子裝在裡面，堆成小堆，袋子的外面蓋厚棉被保溫保溼。
捂芽的最適溫度二十八度至三十二度。因此李二妞把捂芽的袋子放在了灶臺邊上。
捂芽的過程尤為關鍵，太熱會燒芽，太冷又不會發芽，所以捂芽的這幾天，李二妞時刻關注著谷種的狀態，她每隔 幾個小時 就翻一次種，將其上下互換，而且每天都噴一點點溫水保溼。
兩天後，谷種全部露白、且長出了小芽。李二妞觀察了一下芽長，大概了半粒米左右，便找來簸箕將種芽攤開煉芽。
半天后，三人就了帶著谷種去下秧廂播種了。
播種前李二妞用竹筒把水引過來，把苗床澆透，再將谷種均勻撒進秧廂。
李二妞在前撒谷種，王婆子在後 用細土蓋住谷種，二人分工合作，不過半天的時間，谷種己經全部種下。
谷種下地後，李二妞和王婆子將包穀種子和那一小把黃豆放進營養坨，靜待它們發芽。
過年後的天氣還算宜人，沒有大旱，也沒有大澇，陽光和雨水總是交替出現。這是莊稼人最喜歡的天氣了。
清明己經過去半旬了，若是在山下。苞谷秧都該有小腿高了，也不知山下是個什麼情況，村裡有沒有些來的人，書裡的男主打到那裡了。
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