大鐵鍋裡的水很快燒開了,咕嘟咕嘟地冒著泡,藥材的香氣瀰漫開來。
黃芪的豆香。當歸的甜辛。黨參的土腥味,混在一起,說不清是什麼味道,但聞著就覺得暖和。
砂鍋那邊就慢得多了。水面只是微微冒泡,偶爾翻一個水花。
周豐時不時掀開砂鍋的蓋子看一看,用筷子撥一撥裡面的東西,然後又蓋上。
「這個得熬多久?」周雄問。
周豐看了一眼砂鍋:「慢著呢。鱗甲和骨頭,得慢慢燉,把裡面的東西燉出來,少說也得兩三個時辰。」
他擦了一把額頭上的汗,走到堂屋坐下,端起周雄泡的茶喝了一口。
周元從門口走進來,坐到爺爺旁邊。
「爺爺,這些東西很貴吧?」
周豐笑了笑,道:「是貴,但值。有些東西,也是王子仲老爺子看在你太爺的面上,才拿出來的。」
王子仲作為曾經醫治過周家太爺的人,自然知道三穢法對於人體的侵蝕有多麼厲害。
周豐和王子仲見面,得知周元有練炁的天賦,且僅有三歲後,沉默了許久,才道:
「你家的三穢法……唉!算了,我盡力而為吧!」
隨後,他將濟世堂異人平常用於養元鍛身的方子幾經塗改,推敲了一晚上,填上了不少珍惜藥物,然後才將藥方遞給周豐。
「讓夥計按方抓藥,就說是我說的。」
灶上的火一直燒著,從傍晚燒到天黑。
周雄去做了晚飯,三個人簡單吃了。周豐吃得不專心,筷子動幾下就放下,跑去廚房看看火候。
大鐵鍋裡的水熬下去一半,藥材的顏色變得逐漸暗淡,湯汁從清澈變得濃稠。藥材的精華都被煮了出來,融進水裡,變成一鍋深褐色的藥湯。
砂鍋那邊就更慢了。
鱗甲和骨頭在文火的燉煮下,慢慢釋放出裡面的物質。
湯汁不是褐色,而是有些發白,帶著一點渾濁,像是骨頭湯,但氣味完全不一樣,有一股淡淡的腥氣。
晚上九點多,周豐終於關了火。
大鐵鍋裡的藥湯被倒進一個陶盆裡,放在一邊晾著。
砂鍋裡的東西則被小心地倒出來,用細紗布過濾了好幾遍,最後得到小半碗粘稠的液體。
那液體是灰白色的,稠得像稀粥,表面泛著一層油光,腥氣比之前更重了。
周豐端著那碗東西,走進堂屋。
「元元。」他喊了一聲。
周元從椅子上跳下來,走過去。
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