「我剛剛從法國回來，你就挑選了一間法國餐廳？」盧卡斯滿臉坦然，「你知道紐約的，到處都是法國餐廳，如果你渴望找一間高階英國餐廳的話，就沒有那麼容易了。」
安森，「英國有高階料理嗎？」
盧卡斯，「看，這就是我的重點。」
不經意間的吐槽最為致命。
一直以來，美國和法國的關係就頗為微妙，美國崇尚法國，語言。文學。電影。繪畫等等，法國往往代表底蘊和素質；然而法國鄙夷美國，流水線的快餐文化充斥銅臭味，這種關係也深入日常生活裡。
當然，也包括飲食。
在紐約，巴掌大小的地方就擁有超過六千家法國餐廳——稍稍遜色於義大利餐廳，主要原因在於義大利家庭餐廳或者披薩餐廳全靠數量取勝，從高階料理到家常菜，從專業料理到融合菜，應有盡有。
人們常常調侃，如果在美國一個男人會說法語，他就已經征服了一半女人。
這是一句玩笑，但背後也代表了部分真實。
諾拉眼睛裡流露出一抹笑意，「這不是正宗法國菜，顯然，這比不上法國正宗；但正好，你在蔚藍海岸品嚐的也不是正宗法國菜，這裡結合美國南方菜的風格，應該也是一次挑戰。」
安森輕輕搖頭，短短一句話裡，又是巴黎人鄙夷了一下馬賽代表的南方料理，又是法國人鄙夷了一下美國料理，輕描淡寫地一網打盡，這是不是太忙了？
「媽，放鬆，放鬆，我們現在不是在吐槽大會。」安森試圖降溫。
諾拉滿臉認真，「我沒有在吐槽。」
叩叩。
門口傳來敲門聲——
侍應生才剛剛留下選單和酒單，此時就前來詢問酒水飲料選擇的話，是不是太趕了？
三個人交換一個視線，最後還是盧卡斯揚聲說道，「請進。」
房間門推開，一位四十歲模樣的中年男子登場，身穿一件專業廚師服，但沒有廚師帽，頭髮整整齊齊，面帶微笑，帶有法國人特有的瀟灑魅力。
「晚上好，女士們，先生們。」
一開口，明顯帶著一口法語口音，輕而易舉地抓住耳朵。
眼前之人，居然是主廚托馬斯-凱勒！
他笑容滿面，禮貌而紳士地微微躬身表示問候。
諾拉沒有掩飾自己的意外，她印象裡的托馬斯-凱勒傲慢而清高，脾氣和茅坑裡的石頭相差無幾，在任何人面前也不會輕易低頭，人情世故一塌糊塗——
恃才傲物。
在他人眼裡，這是才華的體現，沒有什麼大不了。
越是如此，越是追捧。
然而，今晚？
諾拉快速控制住自己，同樣展現禮貌的姿態詢問道，「凱勒主廚，晚上好，非常榮幸今晚能夠前來用餐。」
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)完章本(
