因為開的是大火,五分鐘後,鍋裡傳來了湯底沸騰時發出的聲音。
在聽到聲音的那一刻,葉靈原本有些走神兒的思緒,立刻被她自己收攏回來。
伸手將鍋蓋開啟,看著裡邊兒顏色紅亮的湯底兒,時不時翻滾出水面的牛肉丁兒,她深深的吸了口氣。
“真的好香啊”她不由得感嘆出聲。
“我都好久沒有吃到過湯飯啦,還怪香的呢!”
隨著她的話音落下,她將自己的注意力,轉移到了案板上。
仔細觀察了一番自個兒弄好麵餅,片刻後,她伸手將蒙在上邊兒的保鮮膜去掉。
麵餅上被均勻的抹了一層食用油,再加上保鮮膜的保護,整張麵餅仍然光滑有彈性,並沒有皸裂。
她伸手拿起被放在架子上的菜刀,將麵餅切成一溜一溜的長條後,又將菜刀沖洗乾淨,放了回去。
做完這一系列動作,她拿起被切好的麵條兒,開始往鍋裡揪起了面片兒。
她前世為了方便,經常做湯飯來吃,所以對於揪面片兒,十分熟練。
五分鐘後,大小均等的面片兒全部被下進了鍋裡,看著隨著熱湯滾動的面片兒,為了防止底部粘鍋,她拿起架子上的勺子,慢慢的攪拌。
又過了五分鐘,所有的面片兒都變了顏色,她撈起其中一片兒,嚐了一下。
片刻後,Q彈的口感,以及沾滿番茄味兒的面片兒,讓葉靈的胃部,開始瘋狂蠕動起來。
“咕嚕嚕~~~咕嚕嚕~~~”
聽著耳邊從胃部傳來的聲音,葉靈無奈的苦笑一聲。
將火關好後,把已經熟了的湯飯,倒進了一個小盆兒裡,端到了院子裡邊兒的小石桌上。
很快,她又返回了小廚房,從櫥櫃裡拿出了一個顏色清雅的飯碗,以及一雙筷子,一個小勺兒,快步回到了院子裡邊兒。
坐在凳子上,聞著湯飯傳出來的香氣,她的胃部又開始蠕動起來。
在感知到之後,她迫不及待的拿起放在盆兒裡的大湯勺,往碗裡舀了一大勺湯飯。
她吹了吹上邊兒飄出來的熱氣,正準備開吃時,突然想起,吃湯飯必須得配上辣椒油和陳醋。
想到這裡,她將已經拿起的勺子,放回了碗裡,起身回到了廚房。
將剛才泡著的湯鍋清洗乾淨後,她這才從調料櫃子裡邊兒,拿出了已經被磨好的辣椒粉,粗的,細的都拿了一些,以及一些香料。
先拿出一個小瓷盆兒,放在案板上備用。
然後,她又將放在案板上的兩種辣椒粉,按照一比一的比例,倒進了小瓷盆兒中。
接著她往裡邊兒放入了少許食鹽,芝麻,攪拌均勻,放在一邊兒備用。
做好這些工作後,她將視線轉移到了被放在案板上的其他香料身上。
隨著她的視線看過去,案板上這會兒有有桂皮,香葉,八角以及花椒。
”。頭裡地菜趟一去得我,薑生和蔥大兒點差還“
。升上溫油待等,關開開擰,上兒眼臺灶在放,油用食的兒半小一了盛,勺湯大用是先。行即立有沒,裡這到想








