第11章 健身房的改變!普通客人胡斌!
接下來的日子裡,蘇揚一邊在健身房健身,一邊在榕城各處四處探索。
除了健身房以外,他對火鍋。串串。堂食。餐館等餐飲行業也產生了濃厚的興趣。
畢竟看起來的確沒有太大技術含量。
許多普通人想創業,就喜歡搞餐飲,大多數虧得血本無歸!
競爭太激烈了!
還有就是燒烤和早餐店,也是餐飲中比較常見的。
不過燒烤店受季節影響比較大,早餐店做起來又比較辛苦。
蘇揚肯定是偏向火鍋。串串的!
因為這個行業對廚師要求不高,可複製性強。
一旦形成連鎖,就可以僱用大量員工,非常適合他的系統升級!
他的系統需要大量的員工才能升級。
想要更多的員工,就需要更偏向發展勞動密集型產業。
蘇揚沒覺得有什麼不好。
發展高科技固然重要,但為社會創造更多的崗位同樣也重要!
等發展積累到一定程度,他肯定也願意向高技術行業發展。
反正他付得起高工資!
回到出租屋的時候,蘇揚也會在網上找一些資料學習。
以便更全面的瞭解整個餐飲行業!
慢慢的,隨著學習的深入,經驗的積累,他已經不像當初那樣,直接到轉讓店鋪使用商業推演了。
他會深入瞭解每個轉讓店鋪附近的商圈環境。
開始嘗試著分析商鋪周圍的客流量。
開始嘗試著跟那些轉讓店鋪的老闆進行交流……
在使用商業推薦技能的過程中,他會積極主動干預,嘗試更多的可能。
比如遮蔽掉自己對火鍋店的加成!
比如說把火鍋店改成早餐店。奶茶店。
或者加盟其他連鎖店,或者降低火鍋店客單價!
或者直接找一家生意非常好的店鋪,嘗試著用高價直接購買。
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