第38章 搞這麼複雜幹啥？“願意，我肯定願意.....”
房遺義抿下一口肉，緩緩嚥了下去，鄭重看向崔瑛。
要知道這豬肉價格並不貴，如果能夠讓豬肉長得又肥又壯，且沒有腥味，對於民間食肉，會更加有利。
“四哥飽讀詩書，當知《齊民要術》中有記，其子三日便掐尾，六十日後犍（閹）...... ”
“閹者，骨細肉多；不閹者，骨粗肉少。”
閹，把豬給閹了？
房遺義身子一抖，掩在桌子下的兩條腿緊緊併攏。
神色頗有些不自然道：“是，書中確有所記，但並未有人嘗試，此法...此法當真有效麼？”
“有效，在我們後世已經用科學方法證明，豬肉身上的腥味，源自於公豬身上所自帶的雄性激素....”
“只要將其進行閹割，便能使腥味消失。”
“豬沒有工具，就不會發情，懶於怠動，如此便能多吃多胖，且肉香味美.......”
“四哥，如此重任，便交付於你，除了紅燒肉，我還會做東坡肉。回鍋肉。把子肉。紅燒排骨。魚香肉絲......”
崔瑛一口氣說了好多肉菜，讓房遺義情不自禁嚥了一下口水，“這些可都是後世家常菜，難道你不想嚐嚐嗎？”
“想，我做...我讓人去買些豬仔，養在梁國公府莊子上，再找會騸肉的匠人來操刀......”房遺義下定決心，反正他只需要吩咐一聲，有的是人來做這種事。
再說，既然阿瑛說後世已經用什麼科學驗證過，想必一定能行，就是這科學又是什麼......
房遺義正想問，便見崔瑛已然起身，福了一禮，“四哥，那我就不送你了，關於此事，我會寫一些相關注意事項，屆時再送到四哥手上.....”
“不就是騸豬嗎？還需要什麼注意事項....”
房遺義一臉茫然，崔瑛解釋道，“萬事哪有這般簡單，就算是騸豬，我們也要保證小豬的存活率。”
“除此之外，還要再買些母豬配種，實現自給自足，這如何飼養，如何進行產後護理，可都是要規範化管理的。”
“雖然我記得不多，但也能參考一二。”
“好了，四哥，你先派人去做準備，我回頭就能寫好。”
崔瑛將人請出明珠院。
這才返回自己剛剛佈置好的書房之中。
房遺義一邊走，一邊嘟囔，“我可是堂堂梁國公府四公子，居然要去學母豬的產後護理？”
房遺義不敢置信。
可想到自己剛才吃到的紅燒肉。
質疑的話瞬間又咽了回去。
反正他現在沒什麼事。
.....事之豬養排安，家管尋去便即當
........
。料布飾首選挑院主去前請人夫公國是說，報來頭丫聽便，起剛剛瑛崔，日次
。辰生娘娘妃德後日十，知方瑛崔，後之院主至行待
。宴設中宮在日當於，辦大許特下陛
。拜朝宮許特，眷家員上以品四
。主之宮後立設未並，後之逝薨后皇孫長自，宮後的時此
。管分合聯門部多等局宮尚。省寺派二李由是而
。子皇年有皆分部大，權無高位妃四但，首為妃四等妃賢燕。妃淑楊。妃德。妃貴韋以中其
。宮同一子齡適中家攜婦命著至甚，婦命見召，時之宴辰生在能還，寵此如有竟妃德這說聽沒，是只
。史正記未，事小為此，是者或又
。事樁一麼這了出多，膀翅下一了扇輕輕蝶蝴，後之來到是這，到想裡哪瑛崔
？呢看相要是著看麼怎這，宮子齡適攜妃命調強別特，宴辰生妃后這，疑狐正時此
