第80章 泰安門的晚餐泰安門內部比外面看起來更安靜。
沒有普通餐廳那種嘈雜的說話聲,也沒有過分明亮的燈光。
走進去後,最先映入眼簾的是開放式廚房。
料理臺被燈光照得乾淨明亮,廚師們穿著整潔的廚師服,動作利落而安靜。
有人在處理食材,有人在擺盤,有人在用鑷子調整盤子裡的小葉片和醬汁位置。
客人的座位圍繞著廚房展開,可以很清楚地看到每一道菜從製作到端上桌的過程。
白欣棠和蘇筱秋以前沒經歷過這種用餐方式,坐下後都忍不住多看了兩眼。
沈晚晚和許知夏倒是見過一些高階餐廳,但和泰安門這種氛圍比起來還是差了一些。
做為一個vlog博主,許知夏還是沒忍住詢問筱秋,可不可以讓她拍一些素材。
在許知夏真誠的詢問和保證不會拍到別人的情況下,蘇筱秋非常愉快的同意了。
隨後,餐廳工作人員簡單介紹了今晚的品鑑選單。
選單會根據季節調整,整體是十道左右的套餐形式,裡面既有歐洲料理的結構,也會加入一些亞洲風味。
蘇筱秋聽得半懂不懂,只覺得每一道菜的名字都很厲害。
很快,第一道小食被端上來。
小小一口,裝在很精緻的瓷盤裡,分量不多,不過層次感很豐富。
先是帶著海鮮鮮味的冷前菜,後面又有口感清爽的蔬菜和帶一點酸味的醬汁。
服務員會在旁邊輕聲介紹食材和吃法,說話聲音不大,卻剛好能讓每個人聽清。
蘇筱秋按照提示,小心地用餐具切開,送入口中。
味道和她想象中的完全不一樣,多種不一樣的口感瞬間觸及味蕾。
白欣棠吃完第一口,低頭看了一眼盤子,又看向蘇筱秋,小聲說:“筱秋,這一口應該很貴。”
蘇筱秋被她逗得差點笑出來。
後面的菜一道道上來。
有處理得很細膩的扇貝,配著淡淡的泡沫和香草油,入口鮮甜。
有帶著一點亞洲香料氣息的鴨肝,外層微微焦香,裡面口感細膩,搭配果味醬汁後不覺得膩。
還有黑松露意麵,小小一份,麵條裹著濃郁的香氣,端上來時連許知夏都忍不住多拍了幾張素材。
中途還有一道帶著咖哩香氣的菜,味道比前面幾道更明顯。
蘇筱秋吃得很認真,按照禮儀訓練裡的節奏,安靜地聽介紹,慢慢品嚐,偶爾和白欣棠小聲交流兩句。
周雲舒坐在稍遠一些的位置,沒有過度打擾,只在需要的時候輕聲提醒一句。
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