此話一齣,後廚忽然安靜下來,連沈萬金都愣了一下。
其實這年頭沒有什麼菜譜歸屬的說法。
但名廚之間也有自己的規矩。
有些壓箱底的手藝,寧可帶進棺材都不外傳。
若未經主人同意便拿去售賣,終究不太體面。
顧長安倒是被問得一樂。
他本來也只是順手抄了一道菜,哪會在意這些。
於是擺擺手笑道:
“本就是一道吃食而己,既然做出來了,自然是拿來賣的。”
聽到這話,王德順和李大廚同時鬆了口氣,沈萬金更是笑得見牙不見眼。
結果下一刻,李大廚忽然又問了一句。
“那這菜叫什麼名字?”
眾人頓時反應過來。
對啊,菜還沒名字。
於是所有目光又一次落到了顧長安身上。
顧長安低頭看了看盤中的藕夾,忽然有些犯難。
藕夾這個名字太普通,放在酒樓裡一點都不唬人。
而且這道菜明顯是要跟對面的“金玉滿堂”競爭的。
因為自然得取個能讓人記住的名字。
沈雲舟立刻來了精神,提議道:“叫藕中藏肉如何?”
王德順尷尬一知道:“少東家你這名倒是樸實?”
沈萬金罵道:“樸實個屁,一看就是肚子裡沒墨水,你怎麼不叫藕中塞肉?”
後廚頓時笑成一片,沈雲舟悻悻閉嘴。
顧長安卻忽然想起了前世那些酒樓的起名套路。
越普通的菜,名字往往越誇張。
想到這裡,他忽然笑了笑。
“既然藕中藏肉,外酥裡嫩。”
“不如叫——”
”。藏玉金“
。瞬一了靜安然忽廚後個整,下落音話
”……藏玉金“:遍一複重喃喃順德王
。亮越來越睛眼廚大李
”!啊妙“
”?藏玉金是就不可,餡著藏面裡,玉如黃金面外“
。大拍一地猛是更金萬沈
”!了多亮響堂滿玉金個那樓福聚比!字名好“
”。點想就聽一字名這“:了樂也舟雲沈
。口順得覺越念越人眾
。聲好片一是經己廚後個整,夫工兒會一沒
。怪古些有名莫卻裡心,夾藕的鍋出剛剛盤那著看,邊旁在站安長顧
。吃小邊街道一是過不世前
。牌招新的樓仙醉了變一搖然居,裡這了到
。子嗓一了吼面外著衝轉經己金萬沈,時這在就而
”!子牌塊做去刻立!人來“
”!菜新出推樓仙醉,起日明從“
”!藏玉金“








