陸振聲接過軟管，把一端套在燃燒爐的出氣口上，另一端垂入陶缸中。
他蹲在燃燒爐旁邊，動手調整了一下軟管的位置，讓管口剛好沒入缸內的水面以下。
然後他站起來，拍了拍手上的灰，環顧了一下面前這套簡陋到近乎原始的裝置，深深地吸了一口氣。
這就是他穿越到這個世界之後，將要進行的第一次實驗。
在後世，製備二氧化硫水溶液不過是實驗室裡最基礎的操作之一，一瓶分析純的二氧化硫溶液，幾十塊錢就能買到現成的。
但在眼下這個條件裡，他連一瓶現成的二氧化硫溶液都沒有，只能從最原始的一步開始，用燃燒爐點燃硫磺，把產生的二氧化硫氣體匯入水中溶解。
整套裝置簡陋得令人心酸，燃燒爐是老舊的酒精噴燈改裝的，導氣管是普通的橡膠軟管，反應容器是一口廟裡存水用的陶缸。
但就是這些簡陋到傢什，在這個年代，已經是他能拿到的最好的實驗條件了。
陸振聲沒有再多想，收斂了心神，進入了實驗狀態。
他在腦海中快速回顧了一遍整個流程。
燃燒爐點燃硫磺，產生二氧化硫氣體，氣體透過導氣管進入盛滿水的陶缸，在水中溶解生成亞硫酸溶液。
這步操作的核心在於一個指標，那就是pH值。
含二氧化硫的浸泡液必須將pH值控制在二點五左右，換算過來，二氧化硫的濃度大約在百分之零點二到百分之零點三之間。
這個範圍是經過無數實驗驗證的最優區間：濃度太低，對雜菌的抑制效果不夠，玉米在浸泡過程中容易變質；濃度太高，又會抑制後續乳酸菌的自然發酵，而且對玉米顆粒中營養成分的溶出也有負面影響。
所以這一步，絕對不允許有任何馬虎。
pH值必須精確地落在二點五左右，誤差太大是不行的。
“王振華同志，筆準備好了嗎？”
陸振聲蹲在燃燒爐旁邊，頭也不回地問了一句。
王振華已經掏出了筆記本和鋼筆，站在陸振聲身後兩步遠的地方，筆尖抵在紙面上，隨時準備落筆。
他大聲回答道：“準備好了，陸同志，您開始吧。”
陸振聲點了點頭，擰開了燃燒爐的閥門。
一縷淡藍色的火苗從噴嘴裡跳了出來，在清晨的空氣中微微搖曳。
他用火柴點燃了放在燃燒盤上的硫磺塊，硫磺遇熱之後很快便開始熔化，表面冒出了細密的氣泡。
緊接著，一股刺鼻的氣體從硫磺表面升起，二氧化硫。
這種氣味，任何在化學實驗室裡待過的人都不會陌生。
王振華下意識地往後仰了仰身子，皺了一下鼻子，但筆始終穩穩地握在手裡，沒有退後半步。
陸振聲迅速將橡膠軟管的一端套在燃燒爐的出氣口上，用鐵絲紮緊密封。
淡藍色的二氧化硫氣體順著軟管汩汩地流進去，從另一端沒入陶缸的水面之下，發出輕微的咕嘟咕嘟聲。
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